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28 06, 2017

El origen de la felicidad

2019-09-09T00:13:35-05:0028 junio, 17|

Es grato encontrarse con personas que evidentemente son felices o que, por lo menos, eso es lo que muestran en el día a día de su existencia.  Siempre me he preguntado, ¿cuál es el origen de su permanente estado de gozo?  Un equipo de investigadores de la Universidad de Kioto, Japón, ha conseguido mapear el origen de la felicidad en el cerebro a través del uso de resonancias magnéticas.

Su estudio ha revelado que las personas felices tienen mayor cantidad de materia gris en una región cerebral, que se activa al experimentar lo que nos ocurre de forma consciente.  El hallazgo abona el terreno hacia una forma de medición objetiva de la felicidad.

Wataru Sato y su equipo han descubierto una respuesta desde la perspectiva neurológica.  La felicidad tendría su origen, según su estudio, en la Precuña ; una región del lóbulo parietal superior del cerebro que se activa al experimentar lo que nos ocurre de forma consciente.

Las personas sienten las emociones de diferentes maneras; algunas experimentan la felicidad de forma más intensa que otras, cuando se les dice palabras de ánimo. Los psicólogos han descubierto que algunos factores emocionales como este, unidos a la satisfacción general, constituyen la experiencia subjetiva de sentirse “feliz”.

A raíz de este descubrimiento, los científicos norteamericanos señalaron que es posible modificar el estado emocional con un entrenamiento adecuado.  Las personas pueden alejar los pensamientos y sentimientos que les conducen a la angustia, y reemplazarlos por otros que les llevan al bienestar.

Al leer esto, solo viene a mi mente lo que la Biblia enseña, que la felicidad no depende de lo favorable o desfavorable de nuestras circunstancias.  Enseña que, si la felicidad dependiera de esto, sería momentánea y casi inexistente.

La felicidad no depende de algo externo.  No depende de la pobreza, ni de la riqueza.  No depende de nada bueno que haya en nosotros.

La verdadera felicidad brota del cambio que la Palabra de Dios ha producido en el interior de cada quién.  No es preciso mapear la felicidad en lo más recóndito del cerebro humano, porque esta surge de un cambio en lo más profundo del corazón.

 

MDC/ag

28 06, 2017

Receta Anticaries

2017-06-28T09:22:12-05:0028 junio, 17|

Gelatina de coco y manzana verde

  • Líquido de 1 coco grande
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 6 cucharadas de ralladura de la pulpa de coco
  • 1 manzana verde
  • 4 sobres de estevia
  • 2 sobres de gelatina sin sabor

PROCEDIMIENTO

Hacer una perforación en uno o dos ojitos que tiene el coco, retirar el agua con cedazo; golpear ligeramente el coco contra el piso para facilitar así la retirada de su pulpa.

Abrir el coco, retirar la pulpa y rallar como si fuese queso, en hilachas gruesas.

Cortar la manzana verde en cuadrados y dejarlas reposar en una solución de agua con limón por 5 minutos (para evitar oxidación). Retirar y unir al líquido de coco, junto con la pulpa de coco rallada.

En ¼ de taza de agua hirviendo, diluir los 2 sobres de gelatina sin sabor, añadir la estevia, el aceite de coco y ligar todo.

Añadir poco a poco a la mezcla anterior, hasta que se mezclen todos los ingredientes.Colocar en molde y refrigerar por 3 horas.

APORTE NUTRICIONAL

El Instituto Irlandés Athlone Institute of Technology´s Bioscience Research encontró que el coco, y el aceite de coco en específico, es uno de los mejores destructores de todo tipo de microbios, uno de los mejores combatientes anticaries.

La gelatina con técnica “oil pulling”, efectuada con aceite de coco originalmente, es una técnica realizada hace cientos de años, en culturas donde su salud bucal estaba relacionada a una excelente salud física. Consiste en no tragar inmediatamente el aceite, en este caso, la gelatina, sino enjuagarla o masticarla y hacerla rodar por toda la boca la mayor cantidad de tiempo posible.  La técnica del «Oil pulling» hace que se arrastren varias impurezas impregnadas en nuestros dientes. Es mejor cepillarse los dientes antes de consumir esta receta (con pastas dentales sin flúor). Varios estudios científicos realizados con aceite de coco han sugerido que, por su alta eficacia para evitar caries, debería ser el compuesto principal de pastas dentales en sustituto del flúor que, por lo contrario, tiene una alta carga tóxica, por su radioactividad química.  Posee una gran controversia, ya que fue usada por Hitler en el agua que se daba a los judíos para doblegar la voluntad y hacerlos dóciles en los campos de concentración.

La manzana verde es conocida como uno de los mejores «cepillos dentales» de la naturaleza, su alta cantidad de fibra y su bajo contenido de fructosa son ideales para la buena salud oral.

 

Por: Nutrichef Ruben Mosquera

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MDC/ag

28 06, 2017

HCJB Noticias Resumen (28 de junio de 2017)

2017-06-28T08:41:47-05:0028 junio, 17|

Foto: Ecuavisa.

Tarifa de bus de USD 0,30 se reafirma en el Concejo de Quito

Una decisión política definirá la nueva tarifa del transporte en la capital. El Concejo Metropolitano de Quito trató ayer, 27 de junio, en primer debate el proyecto de ordenanza que plantea un incremento de cinco centavos en el pasaje urbano.

Ecuador busca socios para aumentar producción en 15 campos menores de crudo

La petrolera estatal ecuatoriana Petroamazonas abrió el martes 27 de junio de 2017 un proceso de licitación para aumentar la producción petrolera en 15 campos menores situados en el noreste del país.

Tres excandidatos presidenciales aceptan diálogo con Lenín Moreno

Los excandidatos a la presidencia de la República, Dalo Bucaram, Cynthia Viteri y Paco Moncayo, aceptan la invitación a dialogar que formuló el primer mandatario, Lenín Moreno.

Presidente Moreno dará apoyo a tranvía en Cuenca, según alcalde Cabrera

El presidente de la República, Lenín Moreno, se reunió la tarde de ayer con el alcalde de Cuenca, Marcelo Cabrera en el Palacio de Carondelet como parte del diálogo convocado por el jefe de Estado.

Juicio político a Carlos Pólit iniciaría este domingo

La Comisión de Fiscalización de la Asamblea recibió ya la totalidad de las pruebas en el caso del excontralor del Estado, Carlos Pólit.  Ayer fueron presentadas las de cargo y el abogado de Pólit entregó las de descargo.

Los gobernadores impulsarán el cumplimiento del plan ‘Toda una vida’

El presidente de la República, Lenín Moreno, se reunió ayer con los gobernadores recientemente nombrados para planificar el trabajo que se realizará en territorio tendiente, principalmente, a coordinar la aplicación del plan ‘Toda una vida’ en sus respectivos territorios.

Internacional

Procesan por corrupción al Presidente de Brasil

Michel Temer se ha convertido en el primero presidente de la historia de Brasil denunciado formalmente por cometer crímenes de corrupción. Ni siquiera los dos mandatarios del país que en los últimos 25 años sufrieron procesos de destitución, Fernando Collor de Melo en 1992 y Dilma Rousseff en 2016, había pasado por una situación igual.

Deportes

Liga Nacional de Básquet arrancará el 18 de julio

Ocho equipos participarán en la Liga Nacional de Baloncesto Masculino de 2017, evento que fue presentado por la Federación Ecuatoriana de Básquet (FEB) y que comenzará el 18 de julio. Por segundo año consecutivo al certamen no irán los equipos que pertenecen a Pichincha.

Fuentes: El Comercio, Ecuavisa, El Telégrafo.
28 06, 2017

Entrevista a José Villavicencia, presidente del FUT (28 de junio de 2017)

2017-06-28T08:41:14-05:0028 junio, 17|

Entrevista a José Villavicencia, presidente del FUT y del Ugte. La conversación se basó en la deuda que, sostiene la Contraloría, tiene el Estado con el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social.

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