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27 09, 2017

Un sueño reparador

2019-09-09T00:15:46-05:0027 septiembre, 17|

Quienes hemos experimentado largas noches de insomnio, sabemos de sus devastadores efectos en nuestra salud. Pero hay una buena noticia, investigadores de la Universidad de Hertfordshire de Inglaterra están probando, en un experimento masivo, una nueva aplicación para iPhone, para ver si es posible crear el sueño perfecto, ya sea un paseo por la playa, un jardín tranquilo donde sentarse o dar un viaje en transbordador espacial.

Se trata de la aplicación Dream:ON que, desarrollada por el psicólogo británico Richard Wiseman, reproduce sonidos para evocar la sensación de estar en un entorno concreto durante la fase del descanso en la que se producen los sueños.

«Si son pájaros cantando, entonces la idea es que oirás pájaros cantando en tu sueño», dijo Wiseman. Hay 20 sonidos distintos, con temas como Salvaje Oeste, Transbordador Espacial o Un viaje a Tokio. Tras elegir una hora de despertarse y un sonido, el usuario pone el iPhone boca abajo en el colchón y la aplicación registra los movimientos del cuerpo en la noche.

Durante los últimos 20 minutos de sueño, la aplicación reproduce el sonido elegido si el durmiente está en el sueño profundo, un estado en el que se suprimen los movimientos corporales y es más probable que se produzcan los sueños.

Hace muchos años el rey de Israel, David, expresó: “En paz me acostaré y así mismo dormiré, porque sólo tú Señor me haces vivir confiado”, ¿qué lo llevó a hacer esta declaración de suprema confianza en Dios?

Clama estando en su cama, pero lo hace teniendo en su mente dos situaciones concretas que ha vivido de manera emotiva, mental y religiosa. Así ora a Dios, en medio de la angustia que esto le trae a su vida.

Así David resuelve la tensión en la que se encuentra, poniendo su confianza en Señor por medio de la oración, en voz alta, al parecer para invitar tanto a los unos como a los otros a confiarle su vida a Dios y a tener un sueño reparador.

27 09, 2017

Canelones de Palmito Rellenos de Picudo

2019-07-22T02:45:22-05:0027 septiembre, 17|

INGREDIENTES (4 personas)

  • Troncos de palmitos
  • 1 Taza de picudo
  • 4 tomates riñón
  • ½ cebolla colorada
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de cilantro.
  • ½ pimiento rojo.
  • 2 hojas de laurel
  • ½ taza de caldo de cocción de picudo.
  • 4 cucharadas de queso mozarella
  • Sal marina al gusto.

PROCEDIMIENTO

Cortar la cebolla y pimiento en cuadraditos (brunoise), aplastar el ajo, licuar el tomate.

En una olla colocar un diente de ajo, hojas de laurel, cáscaras de cebolla, sal y los tallos del cilantro, dejar hervir por 5 minutos, retirar las hierbas, y cocinar brevemente el picudo. Reservar el líquido de cocción para licuar los tomates.

En un sartén sofreír con un poco de ghee, la cebolla, el ajo y el pimiento y una vez que se hayan cristalizado añadir el tomate licuado con el caldo de cocción de pescado, colocar un poco de cilantro picado, y sal marina al gusto. Dejar espesar. Una vez apagado y entibiada la salsa, colocar el pescado.

Retirar el centro del palmito dejándolo en forma cilíndrica, proceder a rellenar con la salsa de picudo, Colocar el resto de la salsa por la parte de arriba, junto con los corazones del palmito cortados en cubitos y queso rallado.

Gratinar en el horno de 3 a 5 minutos a 180 grados centígrados.

EL PALMITO

Es una opción fantástica al momento de bajar de peso, su mayor composición es agua, junto con fibra, lo que hace que nuestro estomago tenga una sensación de saciedad.

Uno de los minerales predominantes es el hierro. Ideal para personas con problemas de estreñimiento.

Nos ayuda a controlar los niveles altos de colesterol, ideal en personas de la tercera edad que presentan problemas de masticación.

 

Nutri Chef Rubén Mosquera
Director de Nutrichefsitos Escuela de cocina y nutrición
Facebook-youtube: Nutrichefsitos.
Whatsapp: 0999804380
Talleres, consultas, asesoramiento, productos.

27 09, 2017

Buen trato al adulto mayor

2017-09-27T09:41:23-05:0027 septiembre, 17|

Buen trato al adulto mayor

Cuan consideramos al adulto mayor debemos tomar en cuenta que se trata de una persona que ha envejecido. Significa que está en “una situación existencial de crisis, resultado de un conflicto íntimo experimentado por el individuo entre su aspiración natural al crecimiento y la decadencia biológica y social consecutiva al avance en años” es por ellos que se enfrentará a muchas crisis,  entre ellas:

La crisis de Autonomía. Significa que ya no puede permanecer al volante de la vida como cuando era joven. La vejez puede traer dependencia física, financiera y social-afectiva.

Crisis de Pertenencia.  Los roles cambian, se acentúan los estereotipos y prejuicios. El adulto mayor se enfrenta al tedio, a la soledad  y a la disminución de aptitudes. Se limita la posibilidad  de ejercer sus derechos, por ejemplo, a la salud.

Dos  cosas sencillas por hacer frente al adulto mayor:

  1. Reconocer trayectoria: Decir “es hora que le den paso a los jóvenes” o “ya vivieron lo suficiente”, son actos de discriminación que debemos revertir. Porque en vez de apartarlos, debemos integrarlos y otorgarles las herramientas para que ellos también puedan desenvolverse en la sociedad.
  2. Llamarlos por su nombre: Todo adulto mayor tiene derecho a ser llamado por su nombre, apelativos o diminutivos como “abuelito” o “teclita” sólo los disminuye, porque no por ser adulto mayor, deben ser abuelos.
  3. Conocer sus derechos. Aquí juega un rol importante los hijos, pues ellos son los que están muy cerca de sus padres ancianos, por lo cual es importante saber cuáles son los derechos que tienen las personas de la tercera edad, no solo para acceder a ellos sino para hacer que se cumplan.

Dios es muy enfático sobre el respeto y consideración que debemos tener ante un adulto mayor: Cuando estén ante un anciano o alguien mayor de edad, muestren respeto y pónganse de pie. Levítico 19:32TLA

27 09, 2017

HCJB Noticias Resumen (27 de septiembre de 2017)

2017-09-27T08:47:01-05:0027 septiembre, 17|

Foto: Ecuavisa

El presidente Lenín Moreno evalúa 139 propuestas productivas

El presidente Lenín Moreno tiene 14 días para evaluar las 139 propuestas que recibió el martes, 26 de septiembre del 2017,  en el Palacio de Carondelet, de manos del Comité Ejecutivo del Consejo Consultivo Productivo y Tributario. El 10 de octubre, el Mandatario deberá anunciar cuáles son los planteamientos que aprobará.

El gobierno tiene seis días para revisar más de 450 iniciativas de reforma a la Constitución

Ayer fue un día agitado en la Presidencia. Representantes de organizaciones sociales y políticas apuraron su gestión para entregar a tiempo sus propuestas de preguntas para la consulta popular que promueve el gobierno nacional.

Jorge Glas admite reuniones con delator José Conceição Santos

El vicepresidente Jorge Glas ingresó el martes, 26 de septiembre del 2017, a la Fiscalía por la puerta trasera, a bordo de una camioneta blanca, de vidrios polarizados. Dos autos sin placas, en los que se movilizaban su personal de seguridad y asesores, lo escoltaron.

Autogestión en las universidades dejó USD 429 millones

La Empresa Pública de Bienes y Servicios de la Universidad Central funciona desde marzo de este 2017, con el objetivo de generar recursos propios. Impulsa 16 proyectos, entre otros uno de asesoría en la construcción del Hospital de Piñas, el manejo de activos de Electrogas Machala y capacitaciones para funcionarios públicos.

Un millón de ecuatorianos salieron del país por turismo en 2016

Más de un millón de ecuatorianos salieron de su país para hacer turismo en el extranjero durante el año 2016, informó este martes, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) con motivo del Día Mundial del Turismo.

Este 26 de septiembre se abren inscripciones para nivelación de Senescyt

La Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación (Senescyt), informó que a partir del 26 de septiembre a las 23h30 hasta el 1 de octubre estarán disponibles las inscripciones para el curso de nivelación que ofrece la institución. El inicio de las clases serán a partir del 30 de octubre y el fin del curso, la última semana de enero.

Transportistas esperan la capacitación del Municipio de Quito

El alcalde de Quito, Mauricio Rodas, anunció el 6 de septiembre del 2017 el Plan Integral de Mejoramiento de la Calidad del Transporte Público en la ciudad. Pero desde esa fecha los transportistas no han tenido noticias sobre cómo se realizará el programa de capacitaciones para mejorar el servicio a los usuarios.

Internacional

Cuantifican daños por el terremoto en México

Funcionarios del Gobierno de México seguían contabilizando ayer las pérdidas económicas derivadas del terremoto de magnitud 7,1 del 19 de septiembre que provocó destrozos generalizados en la capital.

Deportes

Cruce de declaraciones entre Gustavo Quinteros y Jorge Célico por la Selección de Ecuador

La tarde de ayer Gustavo Quinteros, técnico apartado de la selección ecuatoriana de fútbol, habló para Radio La Red de Argentina en donde tocó varios temas relacionados con la Tricolor y el actual estratega, su compatriota, Jorge Célico.

Fuentes: El Comercio, El Universo, El Telégrafo, Ecuavisa.

 

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