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4 07, 2018

Hola papá

2019-07-07T23:47:36-05:004 julio, 18|

Sé que con todos los preparativos no he tenido mucho tiempo de estar a tu lado e imagino que este ha sido un proceso algo difícil para ti. Es por eso que hoy decidí escribirte esta carta… Porque tengo mucho por decir y no quiero que olvides esto nunca: Tú eres y siempre serás mi primer amor.

Ese hombre que sintió mariposas al verme por primera vez cuando nací, quien entre sus brazos me hizo sentir la persona más segura del universo y quien me enseñó que estaba bien sentir, llorar, reír y caer… pero que siempre era indispensable levantarse.

A tu lado aprendí a andar en bicicleta, a ser una mujer independiente, a leer y a escribir, tú me enseñaste lo que hace a un hombre grandioso. Gracias a ti supe que no debía conformarme con cualquier persona…

Sé que debe ser complicado imaginar que me voy de casa y que comienzo una nueva familia, pero quiero que sepas que a pesar de tener un nuevo hogar, la casa donde viven mamá y tú siempre será mi casa, siempre será ese lugar al que quiera volver por un abrazo cuando las cosas no estén bien, siempre me sentiré pequeña y segura en su habitación, siempre querré saber de ustedes, contarles todo, pedir ayuda, seguir aprendido a construir mi propio hogar de quienes construyeron el mí.

Y sí, estoy por empezar una nueva familia, pero nada me da más gusto que imaginar que mis hijos tendrán la bendición de llamarte abuelo, de conocerte, de ser tus cómplices. Me dan ganas de llorar de imaginar que serán ellos ahora quienes aprendan de ti a andar en bicicleta, a ser independientes, a leer y a escribir y sobre todo, a ser personas grandiosas.

Papá, eres el hombre de mi vida. Me enseñaste a amar a Dios ya caminar de su mano, gracias por tanto. Y sí, estoy por empezar una vida nueva con él, pero tú sabes que no me uniría por el resto de mis días con un hombre que no supiera llenarme por completo. Él me hace sentir hermosa, me hace recordar lo lindo de la vida, me llena de alegría, siempre está a mi lado y sobretodo, siempre me recuerda la importancia de la familia.

Así que quédate tranquilo papá, estoy en buenas manos, estoy lista para empezar esta etapa nueva, pero por favor, no me dejes nunca. Aconséjame como si tuviera trece años todavía, escúchame como cuando todo iba mal y corría a tus brazos, regáñame cuando sientas que no estoy actuando bien, y sígueme amando como lo has hecho toda mi vida.

Papi, no puedo esperar a caminar de tu brazo hacia el altar, me llena de emoción pensar que llegó el momento de compartir esos pasos contigo, con  mi gran amor.

Te ama,

Tu hija

4 07, 2018

Arroz con Camarón

2018-07-04T09:58:33-05:004 julio, 18|

INGREDIENTES:

  • 2 libras de camarones, lavados, pelados y sin tripita
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 libra de arroz cocido previamente
  • 2 cebolla colorada picadas en cuadritos
  • 1 pimiento rojo picado en cuadritos
  • 1 pimiento verde picado en cuadritos
  • 2 tomates picados en cuadritos
  • 2 cucharaditas de perejil
  • 2 cucharadas de hierbita picado finamente (para añadir al final)
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharaditas de achiote (aceite)
  • 2 plátanos maduros
  • Sal y pimienta al gusto

 

PREPARACIÓN:

  1. Hervir suficiente agua en una olla grande, añadir los camarones y hervirlos por unos 2 minutos.
  2. Sacar los camarones del agua.
  3. Pelar los plátanos maduros y cortarlos de manera alargada, luego freírlos en un sartén con un poco de aceite.
  4. Colocar el resto del aceite a fuego medio en un sartén grande y preparar un refrito con el ajo, cebolla, pimientos, tomates, perejil, achiote, comino, sal y pimienta.
  5. Cocinar el refrito por unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
  6. Mezclar los camarones y el refrito que aún se está cocinando, y mantenerlo a fuego lento por unos 5 minutos.
  7. Añadir en una olla grande o paila, el arroz previamente cocinado y la mezcla anterior de los camarones y refrito, mezclar muy bien, hasta que todo el arroz blanco se torne amarillo.
  8. Espolvorear la hierbita picada.
  9. Servir acompañado de los plátanos maduros fritos adornando el plato y un buen ají.

 

 

Katherine Pérez

HCJB

4 07, 2018

HCJB Noticias Resumen (04 de julio de 2018)

2018-07-04T09:37:02-05:004 julio, 18|

Jueza ordenó prisión preventiva de Rafael Correa

El estatus legal del expresidente Rafael Correa cambió la tarde del 3 de junio del 2018. Antes era un sospechoso que podía defenderse en libertad. Ahora es un procesado con orden de prisión preventiva en el país.

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El expresidente ecuatoriano, Rafael Correa, recibió el apoyo del gobernante boliviano, Evo Morales, quien denunció la “politización” de la justicia de Ecuador y la “injerencia” de Estados Unidos para encarcelar a “un inocente”.

Familiares de Óscar y Katty Vanessa viajan a Pasto para identificar 2 cuerpos

Dos meses y 17 días después del anuncio del secuestro de Óscar Villacís y Katty Vanessa Velasco, sus familiares recibieron información sobre ellos.

Anomalías en la gestión del CNE, en un informe de evaluación

A contrarreloj. Así tuvieron que terminar los integrantes del Consejo Nacional Electoral (CNE) las pruebas de descargo, que debían presentar este 3 de julio del 2018 ante el Consejo de Participación Ciudadana y Control Social (Cpccs) transitorio.

La industria azucarera enfrenta bajas ventas en Ecuador 

Desde mediados de junio de 2018 arrancó la zafra en la región costera del país, en un contexto de bajos precios de mercado y problemas de comercialización. A pesar de ser uno de los cultivos de ciclo permanente que más creció el año pasado, tanto en hectáreas sembradas como en cosechadas, aún no alcanza las cifras del 2015.

Ecuador exportó $ 48,8 millones en piezas de aluminio en 2017

En medio de la aplicación de medidas proteccionistas impulsadas por el presidente de EE.UU., Donald Trump, el sector industrial ecuatoriano está pendiente de que esas políticas no afecten al país. Sobre todo el aumento de aranceles a las importaciones de acero (25%) y aluminio (10%).

Provincia tsáchila tendrá universidad para el año 2020

El Gobierno Nacional comprometió la entrega, para el 2020, de una universidad en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas.

Internacional

López Obrador y Peña Nieto se reúne para traspaso de mando en México

Tras triunfar en la elección presidencial de México, Andrés Manuel López Obrador se reunió con el presidente Enrique Peña Nieto para preparar la transición de gobierno.

Deportes

Inglaterra vence en penales (4-3) a Colombia y se mete en cuartos de final del Mundial Rusia 2018

Por los octavos de final del Mundial Rusia-2018 Colombia igualó 1-1 ante Inglaterra. El resultado se decidió en los penales donde los ingleses derrotaron 4-3 a los colombianos. El compromiso se jugó en el Spartak Stadium de la ciudad de Moscú, ante aproximadamente 45.000 espectadores. Inglaterra jugará los cuartos de final ante Suecia, que venció previamente a Suiza.

Fuentes: El Comercio, El Universo, Ecuavisa, El Telégrafo.
4 07, 2018

Entrevista a Jose Luis Ochoa, director nacional de Visión Mundial (04 de julio de 2018)

2018-07-04T09:36:03-05:004 julio, 18|

Entrevista a Jose Luis Ochoa, director nacional de Visión Mundial. La conversación se basó en los 40 años de la organización en el país.

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