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7 10, 2020

¿LO MEJOR ESTÁ POR VENIR?

2022-09-21T14:38:53-05:007 octubre, 20|

Este escrito está muy lejos de ser algo motivacional, pero querido lector/a, quédate hasta el final, de seguro te va a ser de mucha ayuda.

Estoy muy convencido de que alguna vez en tu vida has escuchado la frase “Lo mejor está por venir”, esta frase es muy usada en iglesias, congresos, en diferentes lugares. El propósito de repetirla tantas veces, supongo, es brindar esperanza. Pero ¿Qué tal si lo mejor no está por venir?, ¿Qué tal si las cosas en vez de mejorar solo empeoraran?

Déjame contarte mi historia. Hace seis años atrás, tuve un accidente que me cambió la vida. Estaba jugando un partido de futbol, y alguien me golpeó, el impacto fue demasiado fuerte, me había desmayado. Tuvieron que llevarme a casa para que descansara, pensaba que no era nada grave, y que me iba a recuperar en unos días, estaba demasiado equivocado.

En cuestión de días, me encontraba en el hospital en cuidados intensivos a causa de un hematoma hepático. Fueron dos meses balanceándome entre la vida y la muerte. Recuerdo que, entre las muchas visitas que recibía, alguien me dijo “Lo mejor está por venir”, esa frase quedó vibrando en mi mente. Estaba lleno de impaciencia, y quería que “lo mejor” venga ya.

Me encantaría decirte, que de ahí en adelante las cosas mejoraron, pero no fue así. Me enfrenté a momentos que me rompieron, me ahogaron y dejaron una marca grande. Fueron cuatro meses sin salir de cama, y otros tres más, aprendiendo nuevamente a caminar, el estrés post traumático se hizo presente, y el insomnio fue una constante de mis días. Lo mejor nunca llegó, pero hice las paces con mi realidad y aprendí a seguir a pesar del dolor.

¿Cómo seguir a pesar del dolor?

  • Aceptar: Es necesario aceptar la realidad en sus propios términos. Abrazar el presente puede ser muy liberador. Podemos aprender de Jeremías. Mientras otros profetizaban que iban a volver en poco tiempo del exilio. Jeremías les dijo que hagan casas y que las habiten, que planten viñedos y los disfruten (En pocas palabras, acepten su realidad y pónganse cómodos que van a pasar mucho tiempo en el exilio).  Jeremías 29
  • Buscar Ayuda: Cuando pasamos momentos que nos rompen, es muy útil, tener una comunidad que nos quiera, nos apoye y camine junto a nosotros. «Un amigo es siempre leal, y un hermano nace para ayudar en tiempo de necesidad» (Proverbios 17:17).
  • Avanzar: Cuando el dolor y el miedo herrumbra las venas ilusorias de la vida, solo queda avanzar. Tal vez “Lo mejor” nunca llegue, pero si de algo estoy seguro, es que el Padre nunca se alejará de nosotros, caminará a nuestro lado por el valle de sombra y de muerte. «Aun cuando yo pase por el valle más oscuro, no temeré, porque tú estás a mi lado. Tu vara y tu cayado  me protegen y me confortan» (Salmo 23:4).
  • Estar atento a los buenos días: Aún en medio del valle de sombras, puede haber pequeños momentos que iluminen nuestro andar. Nos pasamos gran parte de nuestra vida buscando que lo “mejor” llegue, y puede ser que ya pasó y ni siquiera nos dimos cuenta. El predicador sabía que la grandeza se escondía en las cosas más simples. «Entonces sugiero que se diviertan, ya que en este mundo no hay nada mejor para la gente que comer, beber y disfrutar de la vida. De ese modo, tendrán algo de felicidad junto con todo el arduo trabajo que Dios les da bajo el sol» (Eclesiastés 8:15).

Para terminar, quiero contarte un poco acerca del apóstol Pablo, él aprendió a vivir en todo momento. En los tiempos buenos y en los malos.

Sé vivir en pobreza, y sé vivir en prosperidad; en todo y por todo he aprendido el secreto tanto de estar saciado como de tener hambre, de tener abundancia como de sufrir necesidad.  Todo lo puedo en Cristo que me fortalece. Filipenses 4:13

Querido lector/a. Tal vez pueden venir tiempos mejores. Tal vez no. Te invito a aprender a lidiar con tu dolor, a aceptarlo, a moverte.

7 10, 2020

Entrevista al Viceministro de Salud, Xavier Solórzano

2020-10-07T13:01:36-05:007 octubre, 20|

Compartimos el audio de la entrevista con Xavier Solórzano, Viceministro de Salud en un diálogo con HCJB Noticias. La entrevista giró en torno a la situación actual de la emergencia sanitaria por el covid-19, luego del estado de excepción que vivió el país así como las prioridades para las autoridades de salud en esta nueva normalidad entre otros temas.

HCJB Noticias

Foto: Captura HCJB

7 10, 2020

Sopa de Menudencias

2020-10-07T10:01:35-05:007 octubre, 20|

La sopa de menudencias es una de las sopas favoritas de mi hijo y esposa. Las menudencias tienen tantas propiedades beneficiosas para la salud y también son baratas. Es una sopa que aprendí a hacer aquí en Ecuador con la abuelita de mi esposa. Espero que la disfrutes.

Ingredientes:

  • 1 paquete de menudencias de pollo o hígado con corazones
  • 1 puñado de fideos largos partidos en trozos más pequeños
  • 1 tallo de cebolla larga picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 2 tallos largos de cilantro
  • 2 hojas de laurel
  • ½ taza de hojas de cilantro picadas
  • 1 papa grande
  • Opcional: puedes agregar otros vegetales picados como apio, zanahoria y arvejas.
  • 1 cucharadita de aceite
  • ½ cucharadita de comino
  • 1 paquete de caldo de pollo
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 8 a 10 tazas de agua

Direcciones:

  1. Enjuaga y corta los hígados de pollo, los corazones y las mollejas. Asegúrate de cortar el exceso de grasa.
  2. En una olla grande para sopa poner una cucharadita de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla larga picada, el ajo y sofreír un poco.
  3. Poner las menudencias de pollo, agregar sal, pimienta, comino y sofreír más unos 2 a 3 minutos.
  4. Agrega agua, las menudencias de pollo, hojas de laurel y tallos de cilantro a la olla y deje hervir.
  5. Si deseas agregar otros vegetales, hazlo ahora.
  6. Retira las impurezas de la parte superior del agua hirviendo.
  7. Agrega los fideos, las papas y cocina hasta que ambos estén tiernos.
  8. Prueba el caldo y agrega más sal si es necesario.
  9. Sirve y agrega cilantro picado encima de la sopa.
  10. Disfruta!!
7 10, 2020

Remedios caseros para la psoriasis

2020-10-02T13:29:36-05:007 octubre, 20|

La psoriasis es una enfermedad de la piel que no tiene cura y que no es contagiosa y causas síntomas como manchas rojizas, descamación y resequedad de la piel, comezón, sensación de ardor y dolor, pudiendo afectar varias regiones del organismo.

Indicado para aliviar los síntomas de la psoriasis en cualquier lugar del cuerpo, el jugo de berro es una excelente opción debido a su poderoso efecto depurativo, el cual ayuda a eliminar las toxinas del organismo. Basta tan solo con licuar 70 g de berro con 1 vaso de agua y tomar a continuación, 3 veces al día.

Además de esto, el consumo de berro crudo en forma de ensalada también es una excelente forma de tratar la psoriasis. Otras recetas con berro son:

Berro salteado;

Ensalada de berro con queso blanco y tomate;

Sopa de calabaza con berro;

Sopa de cola de buey con berro.

El uso de alimentos depurativos de la sangre como el berro, pueden ser muy eficientes para el tratamiento de la psoriasis, pero también es importante evitar alimentos ricos en grasa, carnes, embutidos, alimentos industrializados, ya que favorecen el proceso inflamatorio en el organismo.

Compresas de manzanilla

Basta preparar un té con 6g de flores y hojas secas de manzanilla y 100 ml de agua hirviendo, dejar reposar, colar y empapar una gasa limpia con este té, aplicar sobre la región afectada y dejar actuar durante 10 minutos. Repetir el procedimiento 2 veces al día.

La manzanilla posee propiedades calmantes que ayuda a calmar la irritación de la piel, mejorando la apariencia de la psoriasis.

Tratamiento casero para la psoriasis

Un excelente tratamiento casero que ayuda a complementar los remedios indicados anteriormente son:

Aumentar el consumo de alimentos ricos en betacaroteno como naranja, zanahoria y calabaza;

Aumentar el consumo de alimentos ricos en omega 3 como el atún y el salmón, debido a su acción antiinflamatoria;

Suplementación con aceite de onagra, debido a su contenido de ácido Gamma- Linoleico el cual disminuye la inflamación;

Evitar el consumo de alimentos ricos en cafeína como café, té negro y chocolate, cambiándolo por una fruta el yugo de frutas.

Además de esto, otra opción natural para tratar la psoriasis es la Arcilla Bentonita, que en forma de pasta puede ser aplicada directamente en la región de la piel a tratar. Esta arcilla posee una fuerte capacidad para absorber y eliminar toxinas, metales pesados e impurezas al mismo tiempo que transfiere a la piel y al organismo diversos minerales y nutrientes beneficiosos, aliviando la picazón, el enrojecimiento y la inflamación de la piel causada por la psoriasis.

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