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17 05, 2021

Cuidado con el excesivo consumo de sal

2021-05-17T12:54:55-05:0017 mayo, 21|

La sal es un condimento casi indispensable en la cocina. Pero su exceso puede resultar muy perjudicial para la salud ya que, al no utilizar una cantidad moderada, pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiacas causantes de tres millones de muertes anuales en el mundo según datos de la OMS.

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17 05, 2021

Los alimentos que más aportan energía a nuestro cuerpo

2021-05-14T22:17:32-05:0017 mayo, 21|

Las diferentes actividades que se realizan en el día pueden consumir mucha energía, de allí que algunas personas decidan ingerir suplementos vitamínicos o similares. Sin embargo, será importante consultar al médico sobre si realmente se necesita consumir vitaminas o minerales en tabletas, polvos u otros, ya que estos siempre estarán presentes en una alimentación equilibrada.Además de la dieta regular (desayuno, almuerzo y merienda o cena), una estrategia para aumentar la energía en el día es consumir un refrigerio saludable. Las nueces, el yogur natural y los cereales integrales pueden ser buenos tentempiés gracias a que son bajos en calorías y altos en combustible satisfactorio.

Semillas y pipas

Las semilla de lino y las pipas de girasol contienen ácidos grasos omega-6 y ácidos grasos omega-9. También proporcionan vitaminas del grupo B, hierro, ácido fólico y otros nutrientes, que se ven multiplicados durante el proceso de germinado y que son absorbidos y transformados en energía rápidamente. ¡Toma un puñadito cuando te sientas fatigada y notarás la mejoría en cuestión de minutos! Que no falten los superalimentos en tu dieta.

Ajo

El ajo contiene una fibra llamada inulina, la cual ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo. La inulina también ayuda a absorber el hierro, por lo que juega un papel importante en la prevención de la fatiga. Además, el ajo mejora la circulación sanguínea y reduce el colesterol. Eso sí, la mejor forma de aprovechar todas sus propiedades medicinales es consumiéndolo en forma cruda, ya que cocido pierde más del 90% de su efectividad.

Avena

La avena contiene fósforo, hierro, calcio y lecitina y es un hidrato de carbono complejo, lo que significa que su digestión es mas lenta y que proporciona energía durante más tiempo. ¡Por eso es ideal tomarla en el desayuno! La avena también reduce el colesterol, aporta fibra y produce una sensación de saciedad, lo que ayuda a mantener a raya el hambre y por tanto, a bajar de peso.

Espinacas

Muy rica en hierro, magnesio y potasio, es el alimento productor de energía por excelencia. ¿Recuerdas lo que le pasaba a Popeye cuando las comía? Las espinacas contienen carotenoides y betacarotenos, antioxidantes, vitamina K y vitaminas del complejo B, y favorecen la digestión y el funcionamiento muscular. Además, ¡apenas tienen calorías! Cualquier tipo de verdura te ayudará a vivir más y mejor, en realidad.

Higos

Los higos aportan muchos azúcares saludables que se transforman en energía de inmediato. Además, contienen mucho calcio y ácido fólico, unos nutrientes esenciales para fortalecer nuestros huesos y evitar la descalcificación y prevenir la osteoporosis. Así que no dudes en tomar unos cuantos si notas que te hace falta recargar las pilas.

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