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13 07, 2021

Pechugas de pollo apanadas con queso parmesano y harina de almendras

2021-07-13T13:54:33-05:0013 julio, 21|

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo 
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1/2 taza de harina de almendras 
  • ¼ crema de leche
  • 1 clara de huevo
  • ½ taza de aceite

 

Aliño:

  • 3 dientes de ajo 
  • Pizca de sal y pimienta
  • ½ cucharadita de orégano
  • Cilantro

 

Preparación:

  1. Machacar el ajo con cilantro: agregar sal, pimienta y orégano. 
  2. Untar el aliño a las pechugas, dejamos reposar por 5 minutos.
  3. Mezclamos en un plato el queso parmesano y la harina de almendras. 
  4. La crema de leche la ponemos en una sopera y la clara de huevo en otra sopera.
  5. Una vez que la pechuga haya reposado con el aliño; la sumergimos por la crema de leche (esto ayuda que al final de la cocción quede jugosa) y por la clara de huevo.
  6. Luego la llevamos a nuestra mezcla de queso parmesano y harina de almendras para que pueda ser cubierta por completo.
  7. La llevamos a la sartén ya caliente y freímos durante 3 minutos hasta que esté dorada.
  8. Servir con alguna ensalada fresca o papas gratinadas. 
13 07, 2021

Rutinas de ejercicios para hacer piernas en el gimnasio o la casa

2021-07-12T09:15:17-05:0013 julio, 21|

Las piernas son una de las partes del cuerpo que siempre se encuentran “trabajando”. Debido a la pandemia del COVID-19 varias personas han reducido la actividad física que realizaban a diario, lo que ha derivado en un estilo de vida sedentario.

Gabriel Salazar, licenciado en Entrenamiento y especialista en Preparación de Fuerza, explica que aquellas personas que busquen ejercitar sus piernas deben saber cuál es el objetivo al que quieren llegar, o sea, ganar masa muscular o fortalecer el músculo.

Estos son los ejercicios principales para ejercitar las piernas:

1. Sentadilla

Se puede realizar con carga, todo dependerá de la capacidad de cada persona. Si está en su hogar puede utilizar una mochila, en el gimnasio puede sostener un disco.

Si la carga es muy fácil se pueden hacer 20-25 repeticiones y de 4 a 5 series. Si el peso es considerable pueden hacer de 12 a 15 repeticiones y entre 3-4 series.

El aumento de peso de carga debe ser progresivo, aunque también puede aumentar el tiempo de cada repetición.

2. Zancadas laterales

De igual manera con la carga, las zancadas laterales le permitirán trabajar los músculos de la pierna. Se debe tener la espalda recta para evitar lesiones.

Se deben realizar de diez a cuatro series, de diez movimientos para cada lado.

3. Saltos

Si se busca un aumento de masa muscular, los saltos son un ejercicio que estimulan la masa con una alta intensidad. Esto se debe realizar siempre y cuando no tenga problemas de rodillas, tobillos o cadera.

Se pueden realizar de 10 a 20 saltos y tres series.

4. Sentadilla búlgara

Para esto debe poner el pie en una superficie alta y descender. Se pueden realizar de 12 a 15 repeticiones y de 3 a 4 series dependiendo del peso que tengan.

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