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9 02, 2022

Menestrón

2022-02-09T11:51:19-05:009 febrero, 22|

Ingredientes:

  • 1 libra de costilla de cerdo en pedazos
  • 100 gr de tocino en cuadros pequeños fritos
  • Cuero de cerdo
  • 2 tazas de fréjol bolón rojo cocinado
  • 4 Papas medianas peladas, partidas en pedazos medianos
  • 100 gr de fideo
  • 4 hojas de col cortada
  • 10 hojas de Albahaca picada
  • 1/4 taza de leche

 

Refrito:

  • 1 tomate riñón pelado y picado
  • 1 cebolla paiteña picada en cuadrados pequeños
  • 1 rama de cebolla blanca picada
  • 1 pimiento verde picado
  • 3 ajos picados
  • Sal, pimienta, orégano, comino al gusto
  • Achiote al gusto

 

Preparación:

  • Hacer el refrito con todos los ingredientes y separar
  • Cocinar la costilla y el cuero con agua y aliños hasta que esté casi lista, poner el fréjol cocinado, la papa, el fideo y la col, añadir el refrito, dejare hervir probar los sabores, agregar la albahaca picada y está listo. ¡A disfrutar!

 

 

Por Paulina Yépez

foto: Pasión por el sabor

9 02, 2022

Remedios caseros para quitar el mal olor de los pies y zapatos

2022-02-07T11:13:38-05:009 febrero, 22|

Aunque pueda ser incómodo, el mal olor en los pies es más común de lo que parece. Este hedor se intensifica al usar zapatos cerrados por un largo tiempo o al no secarse debidamente los pies después del baño.

El mal olor en los pies, médicamente llamado ‘Bromhidrosis’, se produce por la presencia de bacterias y hongos en los pies.

  1. Consejos

-Se puede prevenir el mal olor en los pies manteniéndolos secos y frescos, para evitar que las bacterias proliferen. Además, se recomienda lavarlos con un jabón de PH neutro, sin aroma.

-Luego del baño secarse bien entre los dedos de los pies. También ayuda usar talcos y cambiar de medias durante el día para personas con sudor excesivo.

-Si se planea usar zapatos cerrados se puede espolvorear los zapatos y pies con talco o bicarbonato de sodio, para secarlos y evitar la sudoración.

-Un remedio casero que funciona para deshacerse del hedor es remojar los pies en la mezcla de partes iguales de vinagre de manzana y alcohol isopropílico, a la cual se le puede añadir bicarbonato de sodio.

-Otra solución es la salvia, ya sea por medio de una infusión de esta planta o con un par de hojas dentro del calzado para eliminar la sudoración. El jengibre rallado y el té negro son otras alternativas útiles.

-Es mejor no repetir los zapatos dos días seguidos, menos aún en época lluviosa cuando acumulan humedad y el consiguiente mal olor.

-También puede probar usando algún talco medicado.

  • Si después de un tiempo de aplicación de estos remedios, el mal olor persiste, se recomienda acudir al médico.

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