Esta es una bebida caliente, divertida en su preparación y con un buen aporte en calorías y energía a cualquier hora del día.

INGREDIENTES (para 4 personas):

• 4 a 5 cucharadas grandes, a rebosar, de café tostado y molido (preferible tueste medio).
• 8 cucharadas (dos por taza) de leche condensada.
• ½ de litro de agua.
• ¼ de litro de leche (el tipo de su preferencia).
• ½ cucharadita de canela en polvo.
  

  PREPARACIÓN:

1. ⁠ ⁠Calentar el medio litro de agua al punto de ebullición
2. Filtrar con un colador de tela, en una jarra, las cuatro cucharadas de café con el medio litros agua caliente de forma muy lenta.
3. Calentar la leche un recipiente.
4. Colocar el tanto de dos cucharadas de leche condensada en una taza, o jarro de 12 onzas.
5. Agregar el café filtrado en cada taza hasta la mitad o hasta tres cuartos.
6. Completar la tazo o jarro con la leche caliente.
7. Espolvorear una pisca de canela al gusto.