Caldo de Patas
(Edwin Riera) Hay platos que no solo alimentan, sino que abrazan… y el caldo de patas es uno de ellos. Con su sabor profundo, su textura reconfortante y ese toque único de maní que lo hace inolvidable, este clásico ecuatoriano se cocina con tiempo, paciencia y corazón. Cada cucharada cuenta una historia de tradición, de […]