Este receta de majado con chicharrón es una opción saludable y deliciosa para disfrutarla en cualquier momento. A continuación, te mostramos cómo prepararlo con el chicharrón de Cordon Green.

𝗖𝗵𝗶𝗰𝗵𝗮𝗿𝗿𝗼́𝗻 (CORDON GREEN)

🟢 De fácil preparación

🟢 12 gramos de proteína a base de granos y vegetales por porción

🟢 Sin Colesterol

🟢 Delicioso

🟢 Nutritivo

Ingredientes (Para dos personas):

• 2 Plátanos Verdes pelados y picados
• 2 Cucharadas Sal
• 1 cebolla larga
• 1 diente de ajo
• Cilantro al gusto
• 1 caja de Chicarrón de Cordon Green
• 2 Cucharadas de Aceite de achiote

Prepara el verde

1. Coloca los verdes en una olla y cúbrelos con suficiente agua hasta que estén completamente cubiertos. Añade sal y cocina hasta que estén suaves.

Prepara el majado

2. Una vez que los verdes estén suaves, retíralos de la olla y aplástalos en un recipiente amplio.
3. A fuego medio sofríe en aceite de achiote 1 cebolla larga y 1 ajo, ambos picados finamente.
4. ⁠Agrega el verde aplastado, una buena cantidad de queso y el chicharrón de Cordon Green. Mezcla bien para incorporar todos los ingredientes.

Finaliza el majado

5. Retira del fuego y sirve caliente.