Sorprende a tu familia y amigos con estos deliciosos y esponjosos cupcakes de naranja y arándanos. Una receta sencilla que combina el toque cítrico de la ralladura de naranja con la frescura de los arándanos, perfecta para cualquier ocasión.
(Rinde 12 a 15 unidades)
Ingredientes
- · 1 y 1/2 taza de harina de trigo
- · 1 cdta de polvo de hornear
- · 1 taza de aceite de girasol
- · 3/4 taza de azúcar granulada
- · 4 huevos
- · 3/4 taza de yogur natural
- · Ralladura de 1 naranja
- · 1 taza de arándanos congelados
Preparación
1. Mezclar, azúcar, aceite, huevos, y la ralladura de naranja, agregar la harina con el polvo de hornear, mezclar bien y por último agregar los arándanos.
2. Colocar en los capacillos de cupcakes, Hornear a 180 grados centígrados por 20 minutos o hasta introducir un palillo y que salga limpio.
3. Dejar enfriar y decorar.
Por: Idaly Farfán, experta chocolatier
