About Matt Parker

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23 02, 2022

Pescado fácil con mantequilla y limón

2022-02-23T10:33:29-05:0023 febrero, 2022|Sin categoría|

Este pescado es super fácil de hacer y solo toma 15 minutos y un puñado de ingredientes. Es un delicioso y nutritivo plato. ¡Combínalo con arroz y vegetales para un almuerzo o cena saludable!  Ingredientes:  4 filetes de pescado blanco firmes de buen tamaño  3 cucharadas de mantequilla derretida (yo uso mantequilla con sal, pero sin sal está bien)  Jugo y ralladura de 1 limón mediano  1 cucharadita de sal  ...Leer más

19 01, 2022

Papas Fritas de Camote en el Freidora de Aire o en el Horno

2022-01-19T11:01:34-05:0019 enero, 2022|Sin categoría|

Estas papas fritas de camote son increíbles. ¡Lo digo en serio! Son saladas, pero también dulces, crujientes y picantes si lo deseas. Aunque la variedad horneada resulta excelente, ¡las papas fritas en la freidora se vuelven aún más crujientes y toman mucho menos tiempo! Junto con una de mis salsas favoritas de 3 ingredientes, ésta es una alternativa más saludable de papas fritas que encantará a toda la familia.  Ingredientes: (2 porciones)  ...Leer más

12 01, 2022

Pollo Horneado/ Freidora de Aire a la Parmesana

2022-01-12T11:00:26-05:0012 enero, 2022|Recetas y Salud, Recetas y Salud, Recetas y Salud, Recetas y Salud, Recetas y Salud, Recetas y Salud, Recetas y Salud, Recetas y Salud, Recetas y Salud|

¿Buscas una forma más saludable de hacer pollo a la parmesana? Esta receta usando el freidora de aire, logra los mismos resultados, pero es más saludable. El pollo sale crujiente y jugoso y a toda la familia le encantará.   Ingredientes: (6 porciones)  2 o 3 pechugas de pollo cortadas por la mitad a lo largo (si la pechuga de pollo es muy gruesa, puede cortarla en 3 pedazos)  Sal  Pimienta negra  1/2 taza de harina  2 huevos grandes  1 taza de ...Leer más

15 12, 2021

Receta casera de ponche de frutas

2021-12-15T09:54:20-05:0015 diciembre, 2021|Sin categoría|

Este ponche de frutas es una combinación de jugos de arándanos, piña, naranja y fruta. Es increíblemente deliciosa y fácil de hacer. Todos querrán repetirse.   Ingredientes  1 taza de frutillas lavadas, cortadas en tajaditas  ½ taza de manzana picada  ½ taza de arándanos (blueberries)   1 litro o 4 tazas de jugo de arándano (cranberry rojo)  ½ litro o 2 tazas de jugo de piña  ½ litro o 2 tazas de jugo de naranja  2 litros de ginger ale o Sprite  2 tazas de hielo  Instrucciones  ...Leer más

8 12, 2021

Pierna de cerdo asada (Pernil)

2021-12-08T10:53:38-05:008 diciembre, 2021|Recetas y Salud|

¡Esta es una de mis formas favoritas de comer cerdo! Mi papá siempre hizo la mejor pierna de cerdo, jugosa y con mucho sabor y ahora me gustaría compartir su receta con ustedes. Ingredientes: 3 cabezas de ajo, picadas, más 5 dientes, cortados por la mitad 1/4 taza de jugo de limón fresco 1 taza de cilantro picado o perejil picado o una mezcla 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita ...Leer más

1 12, 2021

Relleno Casero de pan para Navidad

2021-12-01T09:50:50-05:001 diciembre, 2021|Sin categoría|

No me malinterpretes, me gustan las papas, pero en realidad, me encanta el relleno casero que se sirve con pavo o chancho en las festividades de Navidad. Algunas recetas de relleno incluyen zanahorias, pasas o arándanos secos. Todas estas pueden ser excelentes adiciones, pero para mí ¡nada se compara con una receta de relleno clásica americana! INGREDIENTES 4 a 5 paquetes de pan tostado partido en trozos pequeños de pan ...Leer más

24 11, 2021

Champiñones rellenos

2021-11-24T10:42:45-05:0024 noviembre, 2021|Sin categoría|

Los champiñones rellenos son siempre los favoritos de las fiestas, especialmente en Navidad. Son deliciosos con un relleno de queso, hierbas y ajo. Luego se hornean con queso parmesano hasta que estén dorados. ¡¡¡Qué delicia!!! Ingredientes: 15 champiñones medianos 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de ajo picado ½ cucharada de sal ½ cucharada de pimienta negra 1 taza de queso crema ¼ de taza de pan rallado ...Leer más

17 11, 2021

Ensalada de brócoli

2021-11-17T10:07:58-05:0017 noviembre, 2021|Sin categorizar|

Ésta es una receta de brócoli muy fácil y sabrosa que sirve como un excelente acompañamiento rápido para cualquier fiesta o comida compartida. Hecha con tocino, arándanos, semillas de girasol, queso cheddar y un aderezo casero. Éste es uno de mis platos favoritos y se puede preparar en menos de quince minutos. Ingredientes: 5-6 tazas de floretes de brócoli, esto es aproximadamente 2 cabezas de brócoli 1 taza de queso ...Leer más

10 11, 2021

Rollos de canela caseros

2021-11-10T09:43:26-05:0010 noviembre, 2021|Sin categoría|

Esta receta contiene los mejores rollos de canela caseros de todos los tiempos. ¡Estos rollos de canela son suaves, esponjosos y pegajosos!! Ingredientes: (rinde 12) Masa 1 taza de leche tibia 1 cucharada sopera de levadura seca instantánea 2 cucharadas de azúcar blanca granulada 1 cucharadita de sαl 3 cucharadas de mantequilla con sal ablandada 1 huevo grande 3 tazas de harina para todo uso Relleno 1/2 taza de mantequilla ...Leer más

3 11, 2021

Papas asadas con mostaza miel y ajo

2021-11-03T08:58:21-05:003 noviembre, 2021|Sin categoría|

Las papas asadas con mostaza, miel y ajo tienen un toque dulce. Son perfectas para cualquier ocasión, ya sea para una comida entre semana o para una cena navideña. Ingredientes: 6 papas medianas 1/4 taza de cebolla redonda blanca picada 3 dientes de ajo picados 2 cucharadas de mantequilla derretida 2 cucharadas de miel 2 cucharaditas de mostaza 1/2 cucharadita de paprika 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta ...Leer más

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