Matt Parker2022-12-14T10:25:49-05:0014 December, 22|
A pocos días de la apertura y la inauguración del Metro de Quito que se llevará a cabo "por fases, gradual y de manera paulatina", el Municipio de la capital invita a la ciudadanía a familiarizarse con este nuevo sistema de transportación que cuenta con 15 estaciones (cinco de ellas multimodales) y 18 trenes, cada uno con capacidad para transportar 1 200 personas. La primera fase será para que la [...]
Matt Parker2022-12-13T15:09:27-05:0013 December, 22|
Las papas asadas con mostaza, miel y ajo tienen un toque dulce. Son perfectas para cualquier ocasión, ya sea para una comida entre semana o para una cena navideña. Ingredientes: 6 papas medianas 1/4 taza de cebolla redonda blanca picada 3 dientes de ajo picados 2 cucharadas de mantequilla derretida 2 cucharadas de miel 2 cucharaditas de mostaza 1/2 cucharadita de paprika 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta [...]
Matt Parker2022-12-07T05:37:02-05:007 December, 22|
La caserola de camote al horno cubierta con un delicioso aderezo de nuez es deliciosa y cremosa. Esta receta va increíble con pavo. ¡Pruébala y estoy seguro que se convertirá en una nueva tradición navideña! Ingredientes: 4 tazas de camote pelado y cortado en cubos 2 huevos grandes batidos 1/3 taza de azúcar morena ½ taza de leche entera o leche deslactosada 4 cucharadas de mantequilla ablandada ½ cucharadita de extracto de [...]
Matt Parker2022-11-30T10:10:57-05:0030 November, 22|
Esta es una sopa muy típica de la serranía ecuatoriana y uno de mis platos favoritos para servirse durante los días de Quito. Es espesa, cremosa y perfecta para los días fríos. El locro de papa es fácil de hacer, solo requiere una olla y estará lista en aproximadamente 1 hora. Ingredientes: (8 porciones) 8 a 10 papas medianas peladas y picadas en trozos grandes 2 cucharadas de aceite 1a 2 tallo [...]
Matt Parker2022-11-23T11:43:01-05:0023 November, 22|
La Empresa Pública Metropolitana de Movilidad y Obras Públicas (Epmmop) inició este mes nuevos trabajos de rehabilitación vial en diferentes sectores del Distrito Metropolitano de Quito. Los trabajos se enmarcan en el Plan Intensivo de recuperación vial de la ciudad de Quito. Alrededor de 280 vías serán renovadas beneficiando a más de 2 millones de habitantes de las diferentes parroquias del Distrito. Conoce cuáles son esas rutas alternas:
Matt Parker2022-11-23T09:52:10-05:0023 November, 22|
AMO las alitas de pollo. Son el bocadillo perfecto y son muy versátiles. Ya sea que estén fritas u horneadas en un glaseado pegajoso, las alitas de pollo son siempre las favoritas de muchos. Estas alitas al horno en salsa de melocotón son ricas, fáciles de hornear, y perfectas para picar mientras ves un partido con familia tu familia y amigos. Glaseado de melocotón 1 taza de mermelada de melocotón [...]
Matt Parker2022-11-16T10:23:02-05:0016 November, 22|
INGREDIENTES: 2 tazas de harina. (Se puede mezclar con harina de quinua) 1 cucharadita de bicarbonato ½ cucharadita de sal 2 huevos 3 bananas maduras 1 taza de azúcar. (se puede usar azúcar de coco o menos azúcar) 8 cucharadas de margarina (que esté suave) PREPARACIÓN: En la licuadora poner los huevos, bananas, azúcar y margarina. Licuar hasta lograr una masa cremosa. Cernir los ingredientes secos y mezclar con los ingredientes húmedos. Mezclar [...]
Matt Parker2022-11-09T10:07:52-05:009 November, 22|
¡Esta receta de pollo piccata es muy fácil y deliciosa! ¡Está lista en menos de 30 minutos! Los filetes de pechuga de pollo rebozados, se doran y se sirven con una salsa de mantequilla, jugo de limón, alcaparras y caldo. ¡Es riquísima! Ingredientes: 8 filetes de pechuga de pollo, finos 2 ½ cucharaditas de sal ½ cucharadita de pimienta 1 taza de harina para rebozar 10 cucharadas de mantequilla, cortada [...]
Matt Parker2022-11-01T07:51:36-05:001 November, 22|
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Matt Parker2022-10-26T10:49:43-05:0026 October, 22|
¡Sin duda, ésta es mi receta favorita de pie de arándanos! ¡El relleno está lleno de esta fruta; es jugoso y sabe increíble con crema de chantillí! Ingredientes 3/4 taza de azúcar 3 cucharadas de maicena 1/8 cucharadita de sal 1/4 taza de agua fría 5 tazas de arándanos frescos, divididos en dos partes 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de jugo de limón 1 paquete de crema de Chantillí [...]
