Radio HCJB2023-03-29T10:08:39-05:0029 March, 23|
Bolón de verde Rinde: 4 porciones Ingredientes: 1 paquete de chicharrón Cordón Green 3 plátanos verdes pelados y cortados en trozos medianos 1 cebolla perla picada 2 cucharadas de mantequilla o margarina 2 cucharadas de aceite 1 pizca de comino molido 1 taza de queso desmenuzado o rallado Sal pimienta al gusto Preparación: Pelar y cortar en pedazos medianos los verdes. Cocinar los verdes a temperatura media baja durante unos [...]
Radio HCJB2023-03-22T10:01:30-05:0022 March, 23|
Ingredientes Jugo de 6 maracuyás medianos 1 ½ lata de leche condensada 1/4 litro de crema de leche 2 sobres de gelatina sin sabor 1 taza de agua hirviendo 3 huevos 1 cucharadita de vainilla Preparación: Batir la crema hasta que espese. Aparte separar las claras de los huevos y batir a punto de nieve. Disolver la gelatina sin sabor en agua hirviendo. En un tazón mezclar el 1 tarro [...]
Radio HCJB2022-12-20T22:41:42-05:0021 December, 22|
Este postre navideño es una verdadera delicia, su combinación de aromas y sabores alegrará a toda la familia INGREDIENTES 1 litro de leche 8 huevos especias dulces (canela, pimienta dulce, clavo de olor) ½ taza de azúcar 1 caja de dedos de dama (24 unidades) 1 lata de durazno vainilla al gusto una pizca de bicarbonato Para la decoración: nueces higo confitado cerezas duraznos. PREPARACIÓN: Hervir la leche con el [...]
Radio HCJB2022-11-02T09:34:44-05:002 November, 22|
En mi casa mi mamá la hacía siempre y nos enseñó a prepararla. La tarta de ricota es una tradición argentina. Es un postre frío ideal para acompañarlo con un mate o un café. Ingredientes para la masa 1 taza de margarina de mesa 1/2 taza azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Ralladura de un limón 2 huevos 2 tazas de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear Una [...]
Radio HCJB2022-10-23T06:37:49-05:0023 October, 22|
Cuando era pequeño, nunca pensé en hacerme misionero. Siempre era algo para otras personas. No estaba en contra de la idea simplemente no pensaba que fuera algo para mí. Crecí en un hogar cristiano y de vez en cuando familias misioneras venían a la casa para almorzar. Fue interesante escuchar sus historias, pero nunca vino a mi mente la idea que algún día yo sería misionero. Sin embargo, Dios tenía [...]
Radio HCJB2023-02-10T09:04:31-05:0019 August, 22|
Actividades culturales para la familia este fin de semana Eventos culturales del viernes 10 al domingo 12 de febrero del 2023 Viernes 10 El Museo del Carmen Alto invita a la ciudadanía a conocer la nueva exposición temporal: “Al son de la Navidad. Más allá del villancico”, que se podrá disfrutar en el Museo del Carmen Alto. El ‘Belén’ o ‘Nacimiento’, es un conjunto escultórico compuesto por casi 300 piezas, [...]
Radio HCJB2022-08-17T12:18:20-05:0017 August, 22|
Ingredientes: · 1.5 libras de corvina, dorado o tilapia · 100 gramos de camarón con cáscara · 30 limones sutiles · 1/2 taza de cilantro · Sal al gusto · 3 camotes amarillos · 4 tazas de choclo desgranado · 4 ajíes · 2 tallos de apio · 6 dientes de ajo · 1 pizca de pimienta · 2 cebollas colorada · 1 funda de chifles · 1 funda de [...]
Radio HCJB2022-08-10T06:51:43-05:0010 August, 22|
Ingredientes 2 libras de pescado picudo, dorado 1 cebolla perla 1 cebolla colorada 1 tallo de cebolla larga Cilantro 3 dientes de ajo 2 tomates pelados 1 taza de coco rallado o una lata de coco Achiote al gusto Sal, pimienta al gusto Preparación Pica finamente todos los ingredientes y realiza un buen refrito comprobar la sal y pimienta Coloca los pedazos de pescado sobre la base del refrito y [...]
Radio HCJB2022-07-03T08:48:00-05:003 July, 22|
Años atrás, una costumbre del pueblo Canadiense era vestir de mantas o colchas de diversos colores el suelo de un auditorio. Cada manta representaba el territorio canadiense. Las personas que estaban presentes se ponían en pie sobre cada una de ellas mientras escuchaban aspectos de la historia que no están contempladas en la educación pública del Canadá. Este ejercicio tenía una doble función. Entrar en un viaje a través de la [...]
Radio HCJB2022-04-13T08:56:07-05:0013 April, 22|
INGREDIENTES Zambo- Cortar en cubos medianos 1 tz Zapallo- Cortar en cubos medianos 1 tz Agua 1 tz Cebolla blanca- Cortar en brunoise 1 u Atado criollo 1u Ajo en pasta 1 cdta Mantequilla 1 cda Aceite de achiote 1 cda Leche ½ tz Pasta de maní 1 cda Col- Cortar en juliana ¼ tz Pescado seco, bacalao ½ tz Frejol ¼ tz Alverja tierna ¼ tz Melloco Brunoise ¼ [...]
