¿Nuevo año, nuevo metabolismo? Con la nutricionista María José Paredes hablamos de un reinicio metabólico real: nada de castigos ni “detox” milagrosos, sino hábitos sostenibles que reprograman tu cuerpo desde el eje intestino–cerebro y cuidan tu masa muscular.
Qué escucharás
• Pilares personalizados: sueño, movimiento y proteína para regular hormonas de saciedad.
• Cómo entrenar el metabolismo sin extremos.
• Señales prácticas para medir progreso (más allá de la balanza).
• Microcambios diarios que sí se mantienen.