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Combatir anemia

Combatir anemia

  1. Jugo de piña

El jugo de piña con perejil es excelente para combatir la anemia, debido a que el perejil tiene hierro y la piña tiene vitamina C que aumenta la absorción de hierro a nivel intestinal.

Ingredientes

2 rebanadas de piña;

1 vaso de agua;

algunas hojas de perejil.

Modo de preparación

Licuar los ingredientes y beber inmediatamente después de su preparación. La piña puede ser substituida por naranja o manzana.

  1. Jugo de naranja, zanahoria y remolacha

El jugo de naranja, zanahoria y remolacha es excelente para combatir la anemia porque es rico en hierro.

Ingredientes

150 gramos de remolacha cruda o cocida (alrededor de 2 rebanadas gruesas);

1 zanahoria pequeña cruda;

2 naranjas con bastante jugo;

miel al gusto para endulzar.

Modo de preparación

Colocar la remolacha y la zanahoria en un procesador de alimentos para retirar al máximo su jugo. Agregar el jugo puro de la naranja y beber a continuación, para aprovechar al máximo sus propiedades medicinales.

Si no posee un procesador de alimentos, puede licuar los vegetales en la licuadora, sin agregar agua y colarlo a continuación.

  1. Jugo de ciruela

El jugo de ciruela es excelente para combatir la anemia porque es rico en vitamina C, y por esto aumenta la absorción de hierro de los alimentos de origen vegetal.

Ingredientes

100 g de ciruela;

600 ml de agua.

Modo de preparación

Agregar todos los ingredientes en la licuadora. Si desea puede endulzar al gusto y tomar.

Para combatir la anemia se deben consumir los alimentos que contengan hierro diariamente y dependiendo de la gravedad de la anemia, el médico podrá recetar algún medicamento como por ejemplo: sulfato ferroso.

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