El batido antiinflamatorio es una bebida baja en calorías, con cualidades energéticas y digestivas, diseñada para complementar el tratamiento de las dolencias articulares y musculares.

Los alimentos necesarios son muy fáciles de adquirir en el mercado y el modo de preparación solo toma unos minutos.

Ingredientes

1 piña madura

1 cucharada de raíz de jengibre fresca (10 g)

2 tallos de apio

El jugo de 1 limón

½ cucharadita de aceite de coco (3 g)

2 peras

½ cucharadita de cúrcuma (2 g)

El jugo de 1 naranja

½ cucharadita de pimienta negra (2 g)

Instrucciones

Pela la piña, retírale el corazón y córtala en varios cubos.

A continuación, trocea las peras, ralla la raíz de jengibre fresca y extrae el jugo de los cítricos.

Pon todos los ingredientes en la licuadora, incluyendo las especias, y procésalos dos o tres minutos.

Agrégale agua si lo consideras necesario y apaga cuando consigas una bebida homogénea y sin grumos.

Bébelo de inmediato, o llévalo al refrigerador un par de horas para consumirlo bien frío.

Tómalo media hora antes del desayuno o a media mañana.

Cabe aclarar que el consumo de esta bebida solo minimiza los síntomas de las afecciones articulares, pero no es un remedio milagroso o algo parecido.

Se debe apoyar con una buena alimentación, ya que el consumo excesivo de procesados, azúcares y grasas puede empeorar el dolor.

Es importante hacer actividad física de bajo impacto, preferiblemente supervisada por un entrenador, y evitar al máximo los sobresfuerzos físicos que comprometan las articulaciones.