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Galletas de mantequilla de maní

Galletas de mantequilla de maní

Estas galletas de mantequilla de maní son dulces y saladas y son increblement fáciles. ¡Solo necesitan 5 ingredientes y la puedes preparar con tus hijos!

 Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla de maní suave
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

 Direcciones:

  1. Precalienta el horno a 350F of 180C. Cubre una bandeja para hornear con papel para hornear o engrasa muy ligeramente con mantequilla.
  1. En el tazón de una batidora de pie o de una batidora manual eléctrica, combina la mantequilla de maní y los azúcares hasta que estén bien mezclados. Aproximadamente 2 minutos. Agrega el huevo y el bicarbonato de sodio y mezcla durante otros 2 minutos.
  1. Con la masa forma una bolas pequeñas del tamaño de una pelota de ping pong y crea un patrón entrecruzado con un tenedor. 
  1. Hornea d10-12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. 
  1. Déjalas enfriar en una bandeja de hornear durante dos minutos. 
  2. Luego van directamente a tu boca…. Las galletas duran a temperatura ambiente hasta por 4 días.

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