Estas galletas de mantequilla de maní son dulces y saladas y son increblement fáciles. ¡Solo necesitan 5 ingredientes y la puedes preparar con tus hijos!
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla de maní suave
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Direcciones:
- Precalienta el horno a 350F of 180C. Cubre una bandeja para hornear con papel para hornear o engrasa muy ligeramente con mantequilla.
- En el tazón de una batidora de pie o de una batidora manual eléctrica, combina la mantequilla de maní y los azúcares hasta que estén bien mezclados. Aproximadamente 2 minutos. Agrega el huevo y el bicarbonato de sodio y mezcla durante otros 2 minutos.
- Con la masa forma una bolas pequeñas del tamaño de una pelota de ping pong y crea un patrón entrecruzado con un tenedor.
- Hornea de 10-12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
- Déjalas enfriar en una bandeja de hornear durante dos minutos.
- Luego van directamente a tu boca…. Las galletas duran a temperatura ambiente hasta por 4 días.
