Hamburguesas del Chef Gringuito

Hamburguesas del Chef Gringuito

Hamburguesas del Chef Gringuito

Creo firmemente que una buena hamburguesa no requiere de muchos ingredientes. Ya no uses lo pre-empaquetado y más bien hazlo tú mismo. Ese pequeño esfuerzo adicional valdrá la pena. Solo necesitas unos pocos condimentos y una buena carne molida. La mejor carne para hacer hamburguesas es 80% de carne magra y 20% de grasa molida. La carne que utilizas para hamburguesas marca la diferencia.

Ingredientes para 4 hamburguesas

  • 1 1/2 libras de carne molida 80% magra 20% grasa molida (generalmente es 1 paquete)
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • Pan para hamburguesa
  • Opcional: queso, lechuga, tomate, cebolla, encurtidos, salsa de tomate, mostaza, mayonesa, etc.

Instrucciones

  1. Precalienta la parrilla o sartén.
  2. En un tazón grande, agrega la carne. Espolvorea uniformemente la salsa inglesa, la sal para sazonar, el ajo en polvo y la pimienta. Usa tus manos para mezclar los ingredientes hasta que se combinen bien.
  3. Divide la mezcla de carne en cuartos. Toma un cuarto de la mezcla de carne y usa tus manos para darle forma. No la hagas muy delgada.
  4. Presiónala en el centro para evitar abultamientos mientras se cocina. Repite con la mezcla de carne restante, haciendo 4 hamburguesas.
  5. Coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén. Cocínalas por 4-5 minutos por lado. hasta que las hamburguesas hayan alcanzado el nivel de cocción que prefieras.
  6. Si agregas queso, coloca una rebanada de queso en cada hamburguesa aproximadamente 1 minuto antes de sacarlas de la parrilla o sartén, para que el queso tenga la oportunidad de derretirse.
  7. Sirve las hamburguesas en el pan redondo con los ingredientes opcionales de tu gusto.

 

Comparte:

Hamburguesas del Chef Gringuito

15 enero, 2020

Realiza tu donación mediante Transferencia Bancaria

Mi promesa de Donación: Eres parte de HCJB

Donaciones mediante depósito o transferencia:

Realiza tus donaciones directamente o en línea en cualquier agencia del Banco del Pichincha. Cuenta de ahorros Banco Pichincha # 22 02 49 71 71
Para transferencias bancarias: Por favor indique el número de RUC 1792518601001 Misión HCJB La Voz de los Andes Ecuador.
Notifique su depósito al correo: [email protected]
¡Atención! Por favor copie bien este número de cuenta y asegúrese de escribirlo correctamente al momento de su depósito.
Haz tu donación en línea con tu tarjeta de crédito o débito nacional o internacional con total seguridad a través de nuestro portal de donaciones Haz clic aquí

Donaciones mediante depósito o transferencia:

Realiza tus donaciones directamente o en línea en cualquier agencia del Produbanco o Servipagos. Cuenta de ahorros Produbanco # 12 00 58 38 84 9
Para transferencias bancarias: Por favor indique el número de RUC 1792518601001 Misión HCJB La Voz de los Andes Ecuador.
Notifique su depósito al correo: [email protected]
¡Atención! Por favor copie bien este número de cuenta y asegúrese de escribirlo correctamente al momento de su depósito.
  • Débito bancario: Realiza tu donación por medio de tu cuenta bancaria del Pichincha o Produbanco llenando los datos solicitados en el formulario. Envía el documento firmado al correo electrónico [email protected] o entrégalo en nuestras oficinas.

Descargar Formulario: Click Aquí