La colada morada en nuestro país se ha vuelto indispensable en la mesa de las familias ecuatorianas que empiezan a prepararla y a disfrutarla desde inicios de octubre y se extiende hasta los primeros días de noviembre.  En los restaurantes, panaderías y mercados ya se exhibe para la venta a esta bebida tradicional.

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Foto: HCJB Noticias-Jefferson Cuasque