+593 2 3980 893

Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

La receta perfecta y fácil de crepés

La receta perfecta y fácil de crepés

¡La receta perfecta para crepés, fácil de hacer y completamente deliciosa!

He probado tantas recetas diferentes de crepés a lo largo de los años, pero ninguna de ellas se acerca a la de mi abuela. La masa permite obtener el crepé fino sin que se rompa. Los crepés son excelentes para el desayuno o como postre (a veces incluso los hacemos para cenar). A mi hijo le gusta poner Nutella o jarabe en su crepé y a mi esposa le encanta poner fresas con plátanos. ¡Mmm!

Rinde de 10 a 15 crepés dependiendo del tamaño de tu sartén.

Ingredientes:

  • 8 huevos
  • 3 ¼ tazas de leche
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • (Mantequilla para freír los crepés)

Instrucciones:

  1. Combina la leche, los huevos, el azúcar, la vainilla, la sal y la harina. Mezclar con una batidora o con la mano hasta que la masa esté suave.
  2. En una sartén de 21 cm de diámetro, coloca un poco de mantequilla y cubre la sartén para evitar que los crepés se peguen. Cocina a fuego medio-bajo. Vierte aproximadamente 1/4 taza de masa en la sartén. Gira el sartén inmediatamente de lado a lado para formar un círculo uniforme. Si usas una sartén más pequeña, vierte solo la suficiente masa para cubrirlo.
  3. Cocina aproximadamente de 1-2 minutos por lado, o hasta que esté ligeramente dorado.
  4. Retira del fuego y apílalos uno encima del otro, hasta que estén listo para servir.

Estos crepés son súper fáciles de hacer. ¡También se congelan bien, así que puedes duplicar la receta y congelar lo que desees!

 Estos son algunos de mis ingredientes favoritos para rellenarlos.

  • Nutella
  • Mantequilla de maní
  • Bananas
  • Fresas
  • Arándanos
  • Crema de leche batida
  • Dulce de leche
  • Duraznos y crema
  • Manzanas Caramelizadas

Lo mejor de los crepés es que puedes personalizarlos con tus ingredientes favoritos, de sal o de dulce.

Comparte:

Publicaciones recientes:

Realiza tu donación mediante Transferencia Bancaria

Mi promesa de Donación: Eres parte de HCJB

Donaciones mediante depósito o transferencia:

Realiza tus donaciones directamente o en línea en cualquier agencia del Banco del Pichincha. Cuenta de ahorros Banco Pichincha # 22 02 49 71 71
Para transferencias bancarias: Por favor indique el número de RUC 1792518601001 Misión HCJB La Voz de los Andes Ecuador.
Notifique su depósito al correo: [email protected]
¡Atención! Por favor copie bien este número de cuenta y asegúrese de escribirlo correctamente al momento de su depósito.
Haz tu donación en línea con tu tarjeta de crédito o débito nacional o internacional con total seguridad a través de nuestro portal de donaciones Haz clic aquí

Donaciones mediante depósito o transferencia:

Realiza tus donaciones directamente o en línea en cualquier agencia del Produbanco o Servipagos. Cuenta de ahorros Produbanco # 12 00 58 38 84 9
Para transferencias bancarias: Por favor indique el número de RUC 1792518601001 Misión HCJB La Voz de los Andes Ecuador.
Notifique su depósito al correo: [email protected]
¡Atención! Por favor copie bien este número de cuenta y asegúrese de escribirlo correctamente al momento de su depósito.
  • Débito bancario: Realiza tu donación por medio de tu cuenta bancaria del Pichincha o Produbanco llenando los datos solicitados en el formulario. Envía el documento firmado al correo electrónico [email protected] o entrégalo en nuestras oficinas.

Descargar Formulario: Click Aquí