Snack #1 Chips crujientes de Kale (col rizada)
Me encantan estos chips crujientes de kale y creo que a ti también te gustará. Si no me crees, pruébalos. A mi hijo le ha gustado y me ha pedido que haga más.
Ingredientes:
- 1 manojo de Kale (col rizada), lavada y secada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta o ajo en polvo, parmesano o simplemente lo que tú quieras añadir. Sé creativo
- Sal marina al gusto
Direcciones:
Precaliente el horno a 300 ° Retira los tallos duros de la col rizada y corta las hojas en trozos grandes. Coloca en un tazón grande y mezcla con aceite de oliva y condimentos. Coloca las hojas en una sola capa sobre bandejas engrasadas para hornear.
Hornea 10 minutos sin cubrir y luego gira los moldes. Continúe horneando hasta que estén crujientes y apenas comience a dorarse, aproximadamente 15 minutos. Deja reposar al menos 5 minutos antes de servir.
Snack # 2 Palomitas de maíz con aceite de oliva
Las palomitas de maíz son un éxito seguro con los niños, y … ¡es un grano integral! Las palomitas de maíz en realidad tienen 4 gramos de fibra por porción de 3 tazas.
Ingredientes:
- 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de canguil (granos de palomitas de maíz)
- Sal
- Opcional: queso parmesano
Direcciones:
Calienta de 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega el canguil, cubre la olla y cocina hasta que reviente, agitando la olla ocasionalmente, de 4 a 5 minutos. Transfiere a un tazón para servir. Sazona con sal, añade el queso parmesano y luego revuelve.
Una vez que se enfríe, guárdelas en bolsas de plástico con cierre. Las palomitas de maíz permanecerán crujientes hasta por dos días selladas.
Snack #3 Bolitas de queso: en un bowl mezclamos estos ingredientes:
Ingredientes:
- Tres cucharas de queso crema
- Cinco nueces picadas
- Cebollín
Acompañar con galletas de sal o chifles
Snack #4 Sánduche con jamón de pavo
Ingredientes:
- pan
- jamon de pavo
- una rodaja de tomate
- aderezo de salsa de soya
Puedes variar esta opción con pollo desmenuzado
Snack #5 Pastel de naranja rapisísimo
Ingredientes:
- Una naranja sin pepas pero con cáscara, partida en cuatro
- Una taza de azúcar
- Una taza de nueces
- Cuatro huevos
Lo chevere de esta receta es que todos los ingredientes van en la licuadora.
Hornear por 35 minutos a 180°