Las vacaciones  han comenzado, y con ello, los niños estarán más tiempo en casa. En muchas ocasiones, esto causa que sean más propensos a comer algún refrigerio entre cada comida. Por ello es importante tener en casa opciones, ricas, divertidas, fáciles y saludables para ellos.

En ellos se pueden incluir frutas y verduras para obtener vitaminas y minerales diferentes, así como cereales integrales que aportarán energía y fibra; o nueces y semillas para adquirir ácidos grasos esenciales; prepararlos con yogurt para darle al cuerpo probióticos para la microbiota intestinal, entre otros alimentos.

Algunas de sus recetas favoritas para que los niños puedan estar merendando en estas vacaciones son las siguientes: Mini Pancakes Para esta receta necesitarás: un huevo; 1/3 taza de leche o bebida vegetal; una taza de hojuelas de avena; una pizca de polvo para hornear; un chorrito de vainilla; canela; una cucharadita de mantequilla sin sal. Si quieres decorarlos, puedes ponerle chispas de chocolate o chocolate en cuadritos con mínimo 60% cacao, miel de abeja y fruta picada, la favorita de tu pequeño. Preparación: Licúa las hojuelas de avena, la leche, el huevo, vainilla, polvo para hornear y canela. En un sartén a fuego bajo con la mantequilla ve agregando la mezcla en forma de mini pancakes, da vueltas cuando veas burbujas. Agreguen los toppings juntos.

Paletas heladas de yogurt con mango Para esta congelada y deliciosa merienda necesitarás: una taza de yogurt griego o natural; tres mangos maduros; una cucharadita de miel de abeja o azúcar de mesa para endulzar Preparación: Licúa todos los ingredientes. Sirve en vasos pequeños o moldes de paleta y al final, solo queda congelar.

Rollos de chocolate con mermelada 

Esta receta te recordará a un postre de supermercado, pero por mucho más rico y saludable. Necesitas: rebanadas de pan de caja (preferentemente integral); mermelada de piña o fresa; yogurt griego o natural; chocolate 60% cacao o más.

Chocobananas Un clásico, pero en este caso, más delicioso. Se necesitan los siguientes ingredientes: plátano, chocolate 60% cacao; nueces, almendras, cacahuates o sprinkles de colores para decorar.

Rollitos de pechuga de pavo Un snack salado para los niños que gusten de este tipo de comida. Necesitarás: pan de caja (preferentemente integral), pechuga o jamón de pavo y queso crema.