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Sopa de Sancocho

Sopa de Sancocho

Porciones: 4
Tiempo de preparación: 50 minutos

Cantidad Unidad de medida Ingredients Preparación
1 Rama Cebolla blanca Picada finamente
2 Dientes Ajo fresco Molidos
1/2 Cucharadita Comino molido  
1/2 Taza Costilla de res Cortada en cubos
6 Tazas Agua  
1 Sobre Sopa Pollo con Arroz  
1/4 Taza Zanahorias Cortadas en cubos
1/4 Taza Arvejas  
1/2 Unidad Yuca Cortada en cubitos
2 Unidad Choclos Cortados en trozos
2 Unidad Plátanos verdes Cortados en cubos
1 Cucharada Cilantro Picado finamente

Preparación

  1. Dora en una sartén, la mitad de la cebolla blanca, ajo, comino y carne.
  2. Añade 6 tazas de agua, Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®, zanahoria, arveja, yuca, choclo, verde. Cocina de 30 a 40 minutos hasta que todo esté cocinado.
  3. Verifica el sabor y agrega sal de ser necesario. Para servir, espolvorea cilantro y el resto de cebolla blanca.

 

José Troya

Chef Corporativo de Nestlé Ecuador

1800-637853

Facebook: @Nestlé.Ecuador

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