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11 03, 2019

Enjuague bucal con aceite de coco

2019-03-11T17:14:30-05:0011 marzo, 19|

Según un estudio publicado en 2015 en el Nigerian Medical Journal, los pacientes comenzaron a presentar cambios significantes a partir del séptimo día de enjuagar su boca por 10 minutos diarios con aceite de coco, donde sus índices de placa bacteriana y gingivitis se redujeron bastante y estos índices continuaron disminuyendo en la medida que avanzaba el tiempo, cuando continuaban aplicando la técnica del “oil pulling.

Cabe destacar que esta técnica NO reemplaza a la rutina diaria de limpieza dental, sino como un complemento natural al lavado de dientes regular para mejorar la salud bucal.

Algunos consejos que dan los expertos:

  1. Debe realizarse con el estómago vacío (espera al menos 4 horas después de comer, 2 horas después de tomar algún jugo y una hora después de tomar agua u otros líquidos claros)
  2. No dejes de cepillar tus dientes ni de utilizar seda dental
  3. Enjuaga después tu boca con agua caliente
  4. Tanto el aceite de cono como el de sésamo funcionan bien
  5. es mejor hacerlo por las mañanas

Cuidado, no desechar directamente el aceite de coco en el lavabo, ya que al solidificar puede causar un atoramiento en las tuberías.

28 06, 2017

Receta Anticaries

2017-06-28T09:22:12-05:0028 junio, 17|

Gelatina de coco y manzana verde

  • Líquido de 1 coco grande
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 6 cucharadas de ralladura de la pulpa de coco
  • 1 manzana verde
  • 4 sobres de estevia
  • 2 sobres de gelatina sin sabor

PROCEDIMIENTO

Hacer una perforación en uno o dos ojitos que tiene el coco, retirar el agua con cedazo; golpear ligeramente el coco contra el piso para facilitar así la retirada de su pulpa.

Abrir el coco, retirar la pulpa y rallar como si fuese queso, en hilachas gruesas.

Cortar la manzana verde en cuadrados y dejarlas reposar en una solución de agua con limón por 5 minutos (para evitar oxidación). Retirar y unir al líquido de coco, junto con la pulpa de coco rallada.

En ¼ de taza de agua hirviendo, diluir los 2 sobres de gelatina sin sabor, añadir la estevia, el aceite de coco y ligar todo.

Añadir poco a poco a la mezcla anterior, hasta que se mezclen todos los ingredientes.Colocar en molde y refrigerar por 3 horas.

APORTE NUTRICIONAL

El Instituto Irlandés Athlone Institute of Technology´s Bioscience Research encontró que el coco, y el aceite de coco en específico, es uno de los mejores destructores de todo tipo de microbios, uno de los mejores combatientes anticaries.

La gelatina con técnica “oil pulling”, efectuada con aceite de coco originalmente, es una técnica realizada hace cientos de años, en culturas donde su salud bucal estaba relacionada a una excelente salud física. Consiste en no tragar inmediatamente el aceite, en este caso, la gelatina, sino enjuagarla o masticarla y hacerla rodar por toda la boca la mayor cantidad de tiempo posible.  La técnica del «Oil pulling» hace que se arrastren varias impurezas impregnadas en nuestros dientes. Es mejor cepillarse los dientes antes de consumir esta receta (con pastas dentales sin flúor). Varios estudios científicos realizados con aceite de coco han sugerido que, por su alta eficacia para evitar caries, debería ser el compuesto principal de pastas dentales en sustituto del flúor que, por lo contrario, tiene una alta carga tóxica, por su radioactividad química.  Posee una gran controversia, ya que fue usada por Hitler en el agua que se daba a los judíos para doblegar la voluntad y hacerlos dóciles en los campos de concentración.

La manzana verde es conocida como uno de los mejores «cepillos dentales» de la naturaleza, su alta cantidad de fibra y su bajo contenido de fructosa son ideales para la buena salud oral.

 

Por: Nutrichef Ruben Mosquera

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