Arroz con Leche

2023-04-05T10:51:32-05:005 abril, 23|

Arroz con Leche es un postre tradicional servido en Ecuador y otros países latinos. ¡Se hace cocinando el arroz con 3 leches y canela para un sabor dulce que a todos les encantará! Ingredientes: 3 tazas de leche (entera o semidescremada) 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 3 tazas de agua ½ cucharadita de sal 2 palitos de canela 1 taza de arroz blanco de grano largo [...]

Cacerola de Pollo, Brócoli & Arroz

2020-06-24T10:21:59-05:0024 junio, 20|

¡Esta cacerola de arroz con pollo y brócoli es súper fácil de hacer y seguramente se convertirá en un nuevo plato favorito de la familia! Incluso puedes hacerlo con sobras de pollo y arroz para ahorrar aún más tiempo. Ingredientes: 3 cucharadas de mantequilla 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en cubitos, o 2 tazas de pollo asado sobrante en cubitos 1 cucharadita de orégano Sal / [...]

Alimentos que controlan la saciedad

2018-10-03T09:28:12-05:003 octubre, 18|

Arroz integral con quinua y verduras   INGREDIENTES (4 PERSONAS) 2 Tazas de arroz integral ½ taza de quinua 1 taza de nabo chino 1 zanahoria 2 ramitas de cebolla larga ¼ de taza de arvejas 3 cucharas de soya fermentada Sal marina al gusto   PROCEDIMIENTO Cocinar el arroz integral con la siguiente fórmula 1 taza de arroz = 1 ½ taza de agua En olla de presión, desde [...]

Arroz con Camarón

2018-07-04T09:58:33-05:004 julio, 18|

INGREDIENTES: 2 libras de camarones, lavados, pelados y sin tripita 1 cucharadita de comino molido 4 dientes de ajo picados 1 libra de arroz cocido previamente 2 cebolla colorada picadas en cuadritos 1 pimiento rojo picado en cuadritos 1 pimiento verde picado en cuadritos 2 tomates picados en cuadritos 2 cucharaditas de perejil 2 cucharadas de hierbita picado finamente (para añadir al final) 2 cucharadas de aceite 2 cucharaditas de [...]

Comer bien en tiempos de estrechez

2017-06-21T09:57:35-05:0021 junio, 17|

Arroz rojo de quinua rellena (rinde para 4 personas) INGREDIENTES Ingredientes 1 taza de quinua ¼ de taza de fréjol cocido 1/2 cebolla colorada 3 dientes de ajo ½ pimiento verde y rojo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de achiote en pasta 2 hojas de hierba buena PROCEDIMIENTO Cocinar el fréjol previamente sin sal, solo con una hoja de laurel y ajo. Lavar la quinua por lo menos 5 [...]

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