Arroz Horneado con Champiñones
Este arroz horneado con consomé de res y champiñones es delicioso. Se lo conoce en el sur de los Estados Unidos como “Arroz de las Damas de la Iglesia”. (8 porciones) Ingredientes: ¼ taza de mantequilla sin sal 1 taza de cebolla redonda picada en cubos pequeños 1 caja de champiñones baby cremini (son pequeños […]
Arroz con Leche
Arroz con Leche es un postre tradicional servido en Ecuador y otros países latinos. ¡Se hace cocinando el arroz con 3 leches y canela para un sabor dulce que a todos les encantará! Ingredientes: 3 tazas de leche (entera o semidescremada) 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 3 tazas de agua ½ […]
Cacerola de Pollo, Brócoli & Arroz
¡Esta cacerola de arroz con pollo y brócoli es súper fácil de hacer y seguramente se convertirá en un nuevo plato favorito de la familia! Incluso puedes hacerlo con sobras de pollo y arroz para ahorrar aún más tiempo. Ingredientes: 3 cucharadas de mantequilla 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en cubitos, […]
Alimentos que controlan la saciedad
Arroz integral con quinua y verduras INGREDIENTES (4 PERSONAS) 2 Tazas de arroz integral ½ taza de quinua 1 taza de nabo chino 1 zanahoria 2 ramitas de cebolla larga ¼ de taza de arvejas 3 cucharas de soya fermentada Sal marina al gusto PROCEDIMIENTO Cocinar el arroz integral con la siguiente fórmula […]
Arroz con Camarón
INGREDIENTES: 2 libras de camarones, lavados, pelados y sin tripita 1 cucharadita de comino molido 4 dientes de ajo picados 1 libra de arroz cocido previamente 2 cebolla colorada picadas en cuadritos 1 pimiento rojo picado en cuadritos 1 pimiento verde picado en cuadritos 2 tomates picados en cuadritos 2 cucharaditas de perejil 2 cucharadas […]
Comer bien en tiempos de estrechez
Arroz rojo de quinua rellena (rinde para 4 personas) INGREDIENTES Ingredientes 1 taza de quinua ¼ de taza de fréjol cocido 1/2 cebolla colorada 3 dientes de ajo ½ pimiento verde y rojo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de achiote en pasta 2 hojas de hierba buena PROCEDIMIENTO Cocinar el fréjol previamente sin sal, […]
