Decepcionados de nuestros hijos
La mayoría de las veces, estoy muy contenta con mis hijos. Me siento agradecida por sus vidas, su salud, sus risas. Claro, están lejos de ser perfectos, pero casi siempre nos llevamos bien e incluso disfrutamos el uno del otro. Pero hoy, tengo una confesión: últimamente, me he sentido realmente decepcionada con uno de mis […]
El mañana comienza hoy
Tomar en cuenta algunos consejos o pautas, puede hacer que hoy y este año sea mejor que el anterior. Por ejemplo: PAUTA 1: Viva hoy. Algunos viven en el pasado; otros en el futuro. Una paráfrasis de Mateo 6:34 dice así: «Presta toda tu atención a lo que Dios está haciendo ahora, y no te […]
El descanso renueva el corazón y la mente
Todos necesitamos momentos de descanso. Los necesitamos diariamente, semanalmente y mensualmente para refrescar y renovar nuestros corazones y mentes. Jesús tomó tiempos de descanso. Dios ordenó uno para Elías después de su agotadora confrontación con los profetas de Baal. Incluso el ciclo de la creación tiene un tiempo de descanso incorporado. El descanso también se […]
Nunca Estamos Fuera de la Vista de Dios
La semana pasada recibí un álbum de fotos de alguien que había guardado todos los correos electrónicos y fotografías de nuestros primeros días en Ecuador cuando trabajamos en este país como misioneros. Al revisar el álbum, recordamos con mi esposa tantas experiencias que habíamos olvidado. Lo que fue más divertido, sin embargo, fue ver lo […]
La Huella de un Buen Padre
Hay algo irresistible en el cemento fresco de una losa. A la gente le encanta dejar su marca: un nombre, una fecha, o una mano de impresión, cualquier cosa que pueda crear un testamento perdurable. La impresión de la huella será vista por multitudes de personas y algunos de ellos se preguntarán, «¿Quién dejó esa […]
Relleno Casero de pan para Navidad
No me malinterpretes, me gustan las papas, pero en realidad, me encanta el relleno casero que se sirve con pavo o chancho en las festividades de Navidad. Algunas recetas de relleno incluyen zanahorias, pasas o arándanos secos. Todas estas pueden ser excelentes adiciones, pero para mí ¡nada se compara con una receta de relleno clásica […]
Pad Thai
El Pad Thai es un plato tailandés hecho con fideos de arroz, camarones cocidos o pollo, maní crujiente, huevos revueltos y brotes de soya. Todo mezclado con una salsa cremosa dulce y picante. ¡Hay una razón por la que éste es el plato tailandés favorito de muchos! Ingredientes: 1 paquete de fideos de arroz planos […]
El Dios que elige tu heredad
Salmo 47: 1-10 Una heredad se la define como una porción de terreno cultivado perteneciente a un mismo dueño, y que es legada tradicionalmente a una familia y a los miembros de ésta a perpetuidad. En el contexto bíblico, connota la propiedad que fue asignada a las diversas tribus y familias israelitas cuando se establecieron […]
Ramen con pollo
El Ramen es un plato casero fácil, con un caldo sabroso, pollo o carne de cerdo, verduras frescas, muchos fideos y un huevo cocido. Está inspirado en el Ramen tradicional japonés, pero puedes servirlo en tu mesa en menos de una hora. (Rinde 4 platos soperos) Ingredientes 3 tazas de caldo de pollo 1 taza […]
El horrible rostro del mal
«¿Cómo podría alguien hacer una cosa tan horrible?» preguntamos. Es esencialmente la misma pregunta que se ha hecho la humanidad desde el día en que Caín, lleno de ira y odio le invitó a su hermano a ir al campo para asesinarlo. Hoy, cuando uno observa cuadros extremos de cuerpos mutilados, de niños en brazos […]
