Hamburguesa de Champiñón Portobello
Estas hamburguesas vegetarianas son fáciles y son una excelente alternativa de carne que incluso un amante de la carne disfrutaría. Los hongos Portobello son gruesos y carnosos, lo que los convierte en una excelente alternativa para vegetarianos, veganos y cualquier persona que quiera incorporar más alimentos a base de plantas en su dieta. Reemplazar la […]
Hamburguesas del Chef Gringuito
Hamburguesas del Chef Gringuito Creo firmemente que una buena hamburguesa no requiere de muchos ingredientes. Ya no uses lo pre-empaquetado y más bien hazlo tú mismo. Ese pequeño esfuerzo adicional valdrá la pena. Solo necesitas unos pocos condimentos y una buena carne molida. La mejor carne para hacer hamburguesas es 80% de carne magra y […]
Hamburguesa de Coliflor
INGREDIENTES (rinde para 4 personas) 1 coliflor pequeña. 1 huevo Sal marina Condimentos como, fenogreco, cúrcuma etc. PROCEDIMIENTO Rallar la coliflor como si fuese queso, añadir el huevo, la sal y los condimentos. Dar forma de tortillas y cocinar en una sartén o plancha con poca grasa. APORTE NUTRICIONAL Uno de los alimentos menos consumidos […]
