El bolón un súper alimento que te brinda resistencia física

Un bolón no puede faltar en nuestra mesa. Este delicioso plato que se puede servir en el desayuno o en cualquier momento es elaborado con la masa del plátano verde que se cultiva en la costa ecuatoriana.   Su preparación es variada. Puede ir rellena de chicharrón o queso manaba. En el desayuno va acompañado […]

Inserción curricular en seguridad y prevención este nuevo año lectivo 2025-2026

Más de 1 millón 700 mil estudiantes y 99.000 docentes vuelven a reencontrarse este lunes en las aulas en el régimen Sierra y Amazonía, y con dos cambios dentro de la malla curricular para este período 2025-2026.  Uno de esos cambios es la educación para la Seguridad Integral y prevención que irá desde inicial hasta […]

El poder de las Mujeres Rurales está en sus manos y en el campo

La participación de las mujeres rurales en el progreso de la seguridad alimentaria es clave para un mejor desarrollo agrícola, igualdad de género y la erradicación de la pobreza, donde justamente las mujeres indígenas y afroecuatorianas enfrentan mayores tasas de pobreza.  De acuerdo a cifras oficiales del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) en 2024, […]

Las ballenas llegaron a las costas ecuatorianas  

Cada año desde mediados de mayo hasta fines de septiembre cientos de ballenas jorobadas llegan a nuestras costas para su ritual de cortejo y el nacimiento de sus crías.  Estos cetáceos realizan su proceso de migración y recorren alrededor de 7 mil kilómetros desde la zona del Polo Sur hacia las cálidas aguas de la […]

Ecuador vuelve a ser sede del Congreso de la Quinua después de once años.    

Cañar en el sur del país se prepara para celebrar el IX Congreso Mundial de la Quinua y sexto simposio internacional de granos andinos 2025   Este evento que tendrá amplia participación de las comunidades locales productoras de quinua, municipio, y organismos como FAO, será un espacio técnico-científico y de celebración de la diversidad alimentaria.  […]

Campaña preventiva para evitar incendios forestales en el DMQ

Desde mayo pasado el Cuerpo de Bomberos Quito impulsa la campaña preventiva “Juntos Contra el Fuego”, con la finalidad de que la ciudadanía sea un actor principal y corresponsable tanto para el cuidado de su entorno y denunciar a quienes causen los incendios forestales.  HCJB NOTICIAS Foto: Redes CBQ