Ensalada de quinoa y frijoles negros
Todo en esta ensalada es extremadamente bueno para su salud, así que su cuerpo se lo agradecerá. La quinua está llena de fibra, proteínas y nutrientes, lo que hace que esta ensalada sea altamente nutritiva y deliciosa. Es una excelente guarnición para la cena o, si lo desea, puede agregar un trozo de pollo para convertirla en una comida completa. Es […]
Alimentos que controlan la saciedad
Arroz integral con quinua y verduras INGREDIENTES (4 PERSONAS) 2 Tazas de arroz integral ½ taza de quinua 1 taza de nabo chino 1 zanahoria 2 ramitas de cebolla larga ¼ de taza de arvejas 3 cucharas de soya fermentada Sal marina al gusto PROCEDIMIENTO Cocinar el arroz integral con la siguiente fórmula […]
Bolitas de Quinua Chocolatadas
RECETA (4 personas) 1 taza de quinua expandida o reventada ½ taza de chocolate para fundir con más del 60% de concentración de cacao. 6 sobres de estevia, o azúcar de coco. 1 cucharada de mantequilla de maní o aceite de coco. 8 nueces partidas. 1/3 taza de taza de pepa de sambo PROCEDIMIENTO Derretir […]
Comer bien en tiempos de estrechez
Arroz rojo de quinua rellena (rinde para 4 personas) INGREDIENTES Ingredientes 1 taza de quinua ¼ de taza de fréjol cocido 1/2 cebolla colorada 3 dientes de ajo ½ pimiento verde y rojo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de achiote en pasta 2 hojas de hierba buena PROCEDIMIENTO Cocinar el fréjol previamente sin sal, […]
