Matt Parker2023-05-31T10:13:39-05:0031 May, 23|
En Brasil comemos menestra de frijoles al menos una vez al día, a veces más. Un almuerzo típico consiste en arroz, frijoles, carne o pollo, y ensalada. Los frijoles son una buena fuente de hierro, calcio, ácido fólico y otras vitaminas B, proteínas y fibra. Su notable perfil nutricional también los convierte en uno de los alimentos más poderosos para combatir enfermedades. Además de eso, con un pequeño truco, puedes [...]
Matt Parker2023-05-24T05:47:17-05:0024 May, 23|
Si te encantan los rollos de canela o los pancakes para el desayuno, te encantará esta receta básica que une los dos conceptos. Los deliciosos pancakes de rollo de canela a continuación: Ingredientes: Relleno de canela: 1/4 taza de mantequilla sin sal apenas derretida 1/4 taza + 2 cucharadas de azúcar morena 1/2 cucharada de canela molida Pancake: 1 1/3 tazas de harina para todo uso 2 cucharadas de azúcar [...]
Matt Parker2023-05-17T10:20:35-05:0017 May, 23|
El Espagueti horneado es como la Lasaña...pero mucho más fácil! Van capas de espagueti con carne y salsa de tomate. Cubres con parmesano y queso mozzarella, y hornea hasta que se derrita a la perfección. Ingredientes: Aceite 1 paquete de fideos espagueti 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla blanca mediana finamente picada 2 dientes de ajo picados 1 paquete de carne molida (1.5 lbs) 1 cucharadita sal 1 [...]
Matt Parker2023-05-10T08:55:00-05:0010 May, 23|
¡El pollo frito crujiente y mezclado con una salsa de naranja es definitivamente una de las comidas favoritas de inspiración asiática de mi familia! Ingredientes: Pollo 1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta molida ½ taza de maicena 1½ tazas de harina para todo uso ¾ taza de agua 1½ cucharadas de aceite Aceite para freír Salsa [...]
Radio HCJB2023-05-03T09:55:34-05:003 May, 23|
Ingredientes: 1 Paquete de milanesa 5 cereales ½ Taza de pasta de maní (cacahuate), sin sal. 2 Tazas de leche. El tipo que prefieras. 1 Cucharada de mantequilla. 1 Taza de cebolla colorada o roja, picada. 1 Tazas de cebolla blanca, picada. 1 Taza de cebolla larga picada 1 pimiento (rojo picado 1 Pimiento verde, picado. 1 Tomate, pelado, sin semillas y picado. 4 Dientes de ajo, picaditos. 1 Cucharadita [...]
Matt Parker2023-04-26T06:32:48-05:0026 April, 23|
Los rollos de primerava son un excelente bocadillo o entrada para cualquier comida de estilo asiático. Se pueden ensamblar con un día de anticipación y freírlos justo antes de que planees servirlos. Ingredientes 1 libra de carne de cerdo molida (puedes substituir con 4 huevos) 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cuarto de taza de aceite (para freír) 2 cucharadas de agua 2 tazas [...]
Matt Parker2023-04-19T09:45:25-05:0019 April, 23|
Estos pequeños dulces de chocolate son posiblemente los más populares de las fiestas brasileñas. Pregúntale a cualquier brasileño y te lo confirmará ... Los brigadeiros son pequeños tesoros de chocolate, tan dulces y tan pegajosos que es imposible no amarlos, además son muy fáciles de hacer. ¡Advertencia, si sirves esos pequeños dulces de chocolate en tu próxima fiesta, serás la mamá o el papá más popular de la ciudad! Asegúrate [...]
Matt Parker2023-04-12T10:34:36-05:0012 April, 23|
Este seco de pollo es una de las formas más fáciles y sabrosas de cocinar pollo. Este delicioso guiso de pollo es un plato muy común en Brasil. Ingredientes: 1 pollo entero 1 tomate grande 1 cebolla grande 2 pimientos verdes medianos 3 cucharadas de pasta de tomate 1 cubito o 1 sachet de caldo de pollo 1 cucharada de achiote 1 cucharada de aceite vegetal o de oliva 2 [...]
Matt Parker2023-04-05T10:51:32-05:005 April, 23|
Arroz con Leche es un postre tradicional servido en Ecuador y otros países latinos. ¡Se hace cocinando el arroz con 3 leches y canela para un sabor dulce que a todos les encantará! Ingredientes: 3 tazas de leche (entera o semidescremada) 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 3 tazas de agua ½ cucharadita de sal 2 palitos de canela 1 taza de arroz blanco de grano largo [...]
Radio HCJB2023-03-29T10:08:39-05:0029 March, 23|
Bolón de verde Rinde: 4 porciones Ingredientes: 1 paquete de chicharrón Cordón Green 3 plátanos verdes pelados y cortados en trozos medianos 1 cebolla perla picada 2 cucharadas de mantequilla o margarina 2 cucharadas de aceite 1 pizca de comino molido 1 taza de queso desmenuzado o rallado Sal pimienta al gusto Preparación: Pelar y cortar en pedazos medianos los verdes. Cocinar los verdes a temperatura media baja durante unos [...]
