Papas asadas con mostaza miel y ajo

2022-12-13T15:09:27-05:0013 December, 22|

Las papas asadas con mostaza, miel y ajo tienen un toque dulce. Son perfectas para cualquier ocasión, ya sea para una comida entre semana o para una cena navideña. Ingredientes: 6 papas medianas 1/4 taza de cebolla redonda blanca picada 3 dientes de ajo picados 2 cucharadas de mantequilla derretida 2 cucharadas de miel 2 cucharaditas de mostaza 1/2 cucharadita de paprika 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta [...]

Chaulafán (el arroz frito con pollo y camarones)

2021-09-22T11:10:08-05:0021 September, 21|

Chaulafán o el arroz frito con pollo y camarones es uno de los platos más conocidos de la cocina china. El plato comenzó como una forma de usar el arroz frito sobrante que se ha secado un poco y puede que no sea bueno por sí solo, pero aún es perfectamente comestible. La adición de aceite y salsa de soya, verduras y carne le dan un toque al arroz para una comida deliciosa. Es [...]

Crema de lentejas

2021-07-14T14:22:17-05:0021 July, 21|

Ingredientes:  ½ libra de lentejas 1 hoja de col 1 zanahoria 1 huevo  Sal y orégano al gusto  Cilantro 2 papas ¼ leche ½ cucharadita de mantequilla   Preparación: Remojar las lentejas 30 minutos aproximadamente. En una olla agregar 1 litro ½ de agua, cuando esté caliente añadir las lentejas y dejar hervir unos 30 minutos. Agregamos la zanahoria en cuadritos, el huevo esperamos que hierva 10 minutos más para [...]

Enchiladas fáciles de pollo

2021-05-26T09:01:47-05:0026 May, 21|

¡Estas enchiladas fáciles de pollo son una de las mejores comidas mexicanas! Se rellenan con pollo desmenuzado y queso, se cubren con una salsa de enchilada roja fácil y se hornean durante 20 minutos. INGREDIENTES Salsa para Enchiladas 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de harina para todo uso (o mezcla de harina sin gluten) 4 cucharadas de chile en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 [...]

Recetas para tu cena de Navidad

2020-12-23T09:28:19-05:0023 December, 20|

¡Se acerca la Navidad y la planificación ha comenzado! ¡Esta época del año puede ser muy estresante, ya que se añaden muchas cosas a la lista de “tareas pendientes”! ya extendidas! Sin embargo, lo más importante a tener en cuenta es que la Navidad se trata de pasar tiempo con familiares y amigos celebrando el nacimiento de Jesús, nuestro Salvador. Entonces, quería ayudarte con algo de tu planificación y darte [...]

2019-02-22T16:19:20-05:0022 February, 19|

El arroz integral, el pan de centeno y la avena son los alimentos con fibra más populares. Y, dentro de las frutas, se puede mencionar la manzana, el plátano, la peras, además de los frutos secos.   En lo que se refiere a las verduras y hortalizas, las más populares por su gran aporte de fibra son las alcachofas, las alubias, los garbanzos, las lentejas y los guisantes. A continuación [...]

Espagueti Casero de Matt

2019-02-20T09:59:49-05:0020 February, 19|

Rinde: 8-10 porciones Duración: 30 minutos Ingredientes 2 latas grandes de tomates pelados 1/2 cebolla perla, finamente picada 4 dientes de ajo picados finamente Un manojo de albahaca fresca (aproximadamente un puñado) 1 - 2 cucharaditas de pimienta negra 2 a 4 cucharaditas de sal 1 cucharadita de orégano seco 1 a 2 cucharas de mesa de azúcar morena (para baja la acidez del tomate) 2 cucharas de mesa de [...]

Remedios de bicarbonato de sodio

2019-01-30T09:46:01-05:0030 January, 19|

Pasta de bicarbonato para la piel Aunque no lo parezca, el bicarbonato de sodio es la base de muchas mascarillas faciales del mercado. Pero no hace falta que gastes tu dinero en una de ellas. Si tienes el cutis graso, puedes hacer una en casa y empezar el tratamiento. Este es un remedio a base de bicarbonato de sodio más fácil de hacer de lo que piensas. Ingredientes: 2 cucharadas [...]

Salsa Chimichurri

2019-01-09T09:08:45-05:009 January, 19|

INGREDIENTES 1 taza de Orégano fresco, picado muy fino 1 taza de Perejil fresco, picado muy fino 4 dientes de ajo picados en trozos muy pequeños Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto 1 Cebolla perla blanca 1 o 2 dos jalapeños picados muy fino sin semillas. Se puede usar ají seco pero hidratado previamente en lugar de los jalapeños 2 limones medianos 1 pimiento rojo o amarillo mediano [...]

Pan de avena y semillas en 5 minutos

2018-11-14T12:04:48-05:0014 November, 18|

INGREDIENTES 4 cucharadas de avena 1 huevo Sal marina condimentada Semillas a elección (amaranto, chía, quinua etc)   PROCEDIMIENTO En un recipiente colocar la harina de avena, el huevo, la sal y las semillas.  Haz una mezcla semilíquida. En un sartén previamente engrasado colocar un cortador circular metálico dentro de este añadir hojuelas de avena y semillas, sobre esto colocar la masa, no debe ser mucha. Esparcir dar forma redonda [...]

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