Medio kilo de tilapia Medio kilo de camarones (opcional) Un tomate riñón Un pimiento verde Un diente de ajo Una cuchara de culantro Un cuarto de cebolla puerro Una cuchara de romero Una cuchara de mantequilla Sal al gusto PREPARACIÓN: Condimentar el pescado con ajo y sal en grano. Picar la cebolla puerro en anillos, tomate y pimiento, colocarlos sobre la tilapia. Agregar la mantequilla, rociar el romero y el [...]