Sopa de tortilla con pollo

2021-01-20T09:49:08-05:0020 enero, 21|

La sopa de tortilla es una sopa mexicana clásica hecha con una base de tomate (o pollo). Por lo general, tiene ingredientes como maíz, frijoles y, a menudo, otras adiciones como jalapeños y cilantro. Se cuece a fuego lento, luego se cubre con tiras de tortilla crujientes y lo que quieras agregar. Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada 3 dientes de ajo grandes picados 1 jalapeño [...]

Receta para Bebés: Súper tortilla de avena, plátano y amaranto

2018-08-15T09:56:02-05:0015 agosto, 18|

INGREDIENTES (4 tortillas) ½ taza de harina de avena 1 plátano ceda 4 cucharadas de amaranto 1/3 de taza de agua   PROCEDIMIENTO. Cocinar el amaranto por 25 minutos. Escurrir y colocar el amaranto en un bowl junto con la harina de avena, y el plátano triturado, añadir, el agua y hacer una masa. Hacer bolitas pequeñas y dar forma de tortillas. En un sartén colocar un poco de ghee [...]

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