¡Mi receta fácil de Tiramisú preparada en 10 minutos, simplifica el método tradicional y ofrece un sabor delicioso! Es el postre perfecto para sorprender a alguien especial.
Ingredientes:
- 1 paquete de crema Chantilly
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso Mascarpone
- 1 cucharada de licor Amaretto o licor de café (opcional pero delicioso)
- 2 tazas de espresso o café fuerte a temperatura ambiente
- 1 paquete de bizcochos deditos de dama
- Cacao en polvo para espolvorear por encima
Instrucciones:
Preparar la Crema:
- Prepara el paquete de crema Chantilly como indica el paquete (con la leche fría) y bate hasta que se formen picos suaves.
- Añade el queso Mascarpone y el Amaretto o licor de café (si lo usas) y continúa batiendo hasta obtener picos firmes.
Armar el Tiramisu:
- Sumerge rápidamente los bizcochos en el café (y en el Amaretto) y colócalos en un molde de 20×20 cm para formar la primera capa. No los dejes remojar demasiado para que no se deshagan; un toque rápido en el café es suficiente. Deberías poder colocar de 7 a 9 bizcochos por capa.
- Extiende la mitad de la mezcla de crema sobre la primera capa de bizcochos.
- Repite el proceso con una segunda capa de bizcochos y el resto de la crema.
Toque Final:
- Espolvorea cacao en polvo por encima usando un colador fino.
- Refrigera durante 2-4 horas (el sabor mejora al reposar en el refrigerador, ideal para prepararlo con antelación).
