Tomar colágeno puede servir para de alguna manera mantener la elasticidad de la piel, pero también para mantener la salud de los huesos y las articulaciones, entre otros beneficios para nuestra salud. Conozcamos entonces a continuación, algunas recetas para tomar colágeno a diario.
- ZUMO DE NARANJA
La primera receta consiste en algo tan sencillo como hacerse un buen zumo de naranja todas las mañanas. La vitamina C es fundamental en primer lugar , dado que es una sustancia necesaria para la producción de colágeno y elastina. Luz verde a los cítricos entonces, que entre muchas cosas también son buenas para esto de modo que puedes por ejemplo mezclar esa naranja exprimida con un kiwi y crear así una bebida que fomentará la producción de colágeno.
- La crema fría de pepinos y patatas
Es un primer plato fresco , apto para disfrutarlo especialmente cuando las temperaturas son altas y se quiere un plato bueno, sano y refrescante. Una receta fácil y rápida de preparar, además de barata, a base de verduras y algunos otros ingredientes fácilmente disponibles. Una receta que nos va a servir de alguna manera para que no nos falte colágeno en el cuerpo. Todo es gracias al selenio , un mineral que encontramos principalmente en las patatas pero también en los pepinos . Al ser un antioxidante, combate los radicales libres, enemigos del colágeno y la piel joven.
Para hacer la receta solo necesitas estos ingredientes:
-50 g de pepinos
-250 g de patatas
-1 cebolla
-1/2 l de caldo (el de huesos antes sugerido será perfecto)
-50 g de nata
-menta
-sal
-pimienta
-picatostes de pan tostado
-Para hacer la receta sigue estos pasos:
- BATIDO DE FRESAS
-Limpiar, lavar y cortar las verduras en trozos pequeños.
-En una sartén calentar tres cucharadas de aceite, dejar que la cebolla picada se ablande y condimentar las verduras con unas hojas de menta.
-Ajusta la sal y la pimienta. Agrega el caldo caliente y cocina durante aproximadamente un cuarto de hora. Tritura todo en la licuadora hasta que la mezcla se reduzca a una crema. Ponlo de nuevo al fuego, agrega la nata, deja calentar y mezcla por cinco minutos.
-Apagar, dejar enfriar a temperatura ambiente y luego poner la crema de pepino en el refrigerador por unas horas. Poner la crema fría de pepino y patata en un bol y decorar con hojas de menta y picatostes.
- Te proponemos hacerte un sencillo batido de fresas que puede ser una gran merienda o un postre que seguro apreciarás tan solo debes mezclar leche con fresas, dado que cada porción de estas contiene el 80 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Esto es una ventaja porque como ya hemos mencionado anteriormente, la vitamina C aumenta la producción natural de colágeno. Además de la leche podrás recibir todo su calcio que es también importante para reforzar los huesos
