Si eres como yo, y quieres una receta para el desayuno que puedas prepararla en minutos (para que puedas dormir un par de minutos más), te encantará esta receta de tostadas francesas.
Ingredientes:
- 8 a 10 rebanadas de pan (blanco o integral)
- 2 huevos
- ½ taza de leche o leche de almendras
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de canela
- Mantequilla para freír
Direcciones:
- Agregar todos los ingredientes, excepto el pan, en un tazón ancho y mezclar bien.
- Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, humedecerlas por ambos lados.
- Colocar el pan en una sartén con un poco de mantequilla a fuego medio.
- Cocinar por unos minutos en cada lado hasta que estén doradas.
- ¡Servir con un poco de jarabe, azúcar impalpable o fruta!
¿Sabías que puedes congelar tostadas francesas? Puedes hacer grandes lotes y congelar las rebanadas de tostadas francesas cocidas y enfriadas en pequeñas bolsas de almacenamiento de alimentos y los puedes usar para desayunos fáciles durante toda la semana. Simplemente vuelve a calentar en la sartén o introducir las rebanadas congeladas en el microondas durante 45 segundos.
