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19 09, 2018

Estrés, estrés everywhere

2019-11-11T09:33:22-05:0019 septiembre, 18|

Esta época del año se caracteriza por el regreso a clases, semanas antes empiezan los preparativos, matrículas, chequear la carga de materias y los horarios. Hablar con amigos y preguntar si están en nuestras mismas clases, etc.

Algunos entran en ansiedad, si no te fue bien el semestre anterior te preocupa que este sea igual. Algunos cuentan los días para iniciar el año escolar, mientras que otros solo desean que las vacaciones duren más. En medio de los cambios, las prisas, las emociones, los imprevistos y todo. Las clases empiezan con o sin nosotros. A continuación unos tips que te ayudarán a no sentirte abrumado en esta temporada.

  1. Asegúrate de que tu preocupación es real: Para los que están estresados porque les toca tomar clases con un profesor que según los anteriores alumnos es difícil. Quizás a aquellos alumnos les pareció difícil pero eso no quiere decir que para ti también lo sea, descubre por ti si debes preocuparte o no.
  2. No dejes la matrícula y los horarios para último minuto: A veces por problemas económicos no se logran matricular temprano y es comprensible, pero muchos teniendo los recursos económicos no lo hacen pronto para después estar angustiados porque no hay cupo en las clases que quieren tomar o se les cruzan los horarios con otra materias, etc. Es preferible anticiparse para ahorrarse la preocupación después.
  3. Repasa: Si tuviste problemas en alguna materia el semestre anterior, las vacaciones son una buena oportunidad para aprender a tu ritmo y entrar el siguiente semestre con más seguridad de tus conocimientos.
  4. Organiza tu tiempo: A penas tengas tu nuevo horario, planifica como será tu jornada en adelante, no te comprometas a muchas actividades, recuerda que si solo eres estudiante, tu primera obligación es aprovechar, aprendiendo todo lo que puedas y rindiendo bien en clases.
  5. La actitud es importante: Recuerda que el semestre se lo gana desde el principio, tener buena actitud y estudiar a conciencia te ahorrará un montón de ansiedad al final, pues no tendrás que temer.

Esperamos que los anteriores puntos te sean útiles es esta época y recuerda que podemos descansar en Dios siempre, no importa la circunstancias que atravieses o si tus problemas son grandes o pequeños. Recordar que Él tiene el control nos libera de mucha presión.

 

 

19 09, 2018

Loncheras con micronutrientes

2018-09-19T11:26:28-05:0019 septiembre, 18|

Shawarma de pollo con Zinc y hierro.

INGREDIENTES

  • Pan Árabe (Pita)

  • Pollo al horno (previamente horneado y porcionado)

  • Adobar (semillas de sandía, limón, orégano, sal marina)

  • Hojas de kale

  • Láminas de aguacate (pasado por agua con vinagre)

PROCEDIMIENTO

A un pollo entero adobarlo por 1 hora con un machacado de semillas de sandía, ajo, sal marina, zumo de limón y orégano), Hornearlo entero por 1 hora y media. Desmechar su carne, enfriar y porcionar en fundas de acuerdo a lo requerido. Congelar y fechar. (Tiempo de duración 3 meses).

Trocear hojas de kale, cortar láminas de aguacate y dejarlas en un recipiente que tenga agua con limón por 5 minutos, escurrir y armar el sánduche con el pollo, el kale y las láminas de aguacate.

Acompañar de fruta y agua.

CRISIS NUTRICIONAL EN EL ECUADOR

El síndrome del hambre oculta es un mal que lamentablemente esta en todo el mundo y afecta directamente al Ecuador, el problema muchas veces no son los macro nutrientes, sino los micro nutrientes. Es increíble pensar que en el Ecuador los porcentajes de desnutrición infantil son alarmantes y vergonzoso, un 24 % de desnutrición crónica son cifras que están a la par con países como Haití.

Los nutrientes críticos en los niños.

Calcio: Los lácteos son la mejor fuente absorbible para el cuerpo, en menor proporción el leguminosas, espinacas y semillas. Siempre es importante no combinaren una misma preparación calcio con hierro, pues su absorción será mucho menor.

Hierro: La mejor fuente está constituida por carnes animales: rojas, pollo, ternera etc. La siguen los cereales y leguminosas, cualquiera que sea la fuente se debe considerar que el ácido ascórbico presente en cítricos es un promotor de la absorción del hierro.

Zinc: Las mejores fuentes son, carnes, pescados, las siguen los lácteos, cereales, integrales, frutos secos, y en altas cantidades las podemos encontrar en semillas como la sandía.

Es importante considerar que la lonchera debe llegar a un 10-15% de las calorías totales diarias.

Rubén Mosquera
Nutrichef Director Nutrichefsitos
Escuela de cocina y nutrición.
Talleres, cursos, conferencias, consultas.
Facebook-youtube: Nutrichefsitos
Whatsapp: 0999804380
Quito-Ecuador.

19 09, 2018

HCJB Noticias Resumen (19 de septiembre de 2018)

2018-09-19T09:26:09-05:0019 septiembre, 18|

Los asambleístas abren sus cuentas bancarias

La Asamblea votó por unanimidad para abrir las cuentas bancarias de sus legisladores y someterlas a investigaciones de la Contraloría, Fiscalía y Unidad de Análisis Financiero y Económico (UAFE).

CAL dio paso a juicio político en contra del exprocurador Diego García

El Consejo de Administración Legislativa (CAL) de la Asamblea Nacional, dieron paso- por unanimidad- al inicio del juicio político en contra del exprocurador del Estado, Diego García.

Fiscal absuelve a dos procesados en el caso Balda

El fiscal general del Estado (e), Paúl Pérez Reina, se abstuvo de acusar a Jorge Espinosa y a Fausto Tamayo, mientras que para los exagentes Luis Ch. y Diana F. solicitó juicio abreviado. Para los otros dos procesados, Pablo R. y Rafael C., la situación no ha variado.

Ecuador confía su defensa a 15 estudios jurídicos internacionales

La defensa de Ecuador en procesos legales que se tramitan en cortes internacionales se realiza con la asistencia de 15 estudios jurídicos. Estos tienen como sede países europeos y americanos.

21 000 ciudadanos venezolanos están afiliados al IESS

El ministro de Trabajo Raúl Ledesma y el presidente del Consejo Directivo del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS), Manolo Rodas, realizaron este martes 18 de septiembre del 2018, una inspección en varios locales comerciales del centro norte de la ciudad de Quito, con el fin de verificar las condiciones laborales de los empleados nacionales y extranjeros.

Militar que daba seguridad a Lenín Moreno se declaró culpable

El exmiembro del equipo de seguridad presidencial de Lenín Moreno, Heriberto Suárez, compareció ante un juzgado Penal de Guayaquil y aceptó los cargos que la Fiscalía presentó en su contra.

Internacional

Vizcarra logra el sí a una de las reformas clave tras amenzar con disolver el Congreso peruano

Por unanimidad, el Congreso ha aprobado una modificación de la Constitución para reemplazar el Consejo Nacional de la Magistratura, por la Junta Nacional de Justicia, cuyos integrantes serán elegidos en un concurso público en que prevalecerán los méritos.

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Deportes

Fluminense no contará con Pedro, pero sí con Sornoza para visitar al D. Cuenca

El Fluminense viajó a Ecuador, en donde el jueves 20 de septiembre del 2018 visitará al Deportivo Cuenca en partido de ida por octavos de final de la Copa Sudamericana, sin su goleador, Pedro, que será sometido a una cirugía, ni el volante Dodi, recién inscrito en el torneo pero de baja por una lesión.

Fuentes: El Comercio, El Universo, Ecuavisa, El Telégrafo.

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