Crema de Aguacate

2021-04-21T10:03:54-05:0021 April, 21|

No hay nada más reconfortante que una sopa casera. Me encanta crear capas de sabor y saborearlo todo junto. Y una vez que está listo, siempre me complazco en servirlo en un tazón grande. Cuando los aguacates están en temporada, es una de mis sopas favoritas. Es sabrosa, cremosa y sale de un hermoso color verde. Se puede disfrutar caliente o a temperatura ambiente y está listo en menos de [...]

Mousse de Chocolate con aguacate y chispas de cacao

2019-07-09T14:54:12-05:005 June, 19|

INGREDIENTES (4 porciones) 1 aguacate maduro 3 cucharadas de cacao puro al 100% 1 plátano ceda bien maduro. 1 cucharadita de maca.   PROCEDIMIENTO Colocar todos los ingredientes en una licuadora, procesar hasta tener una masa homogénea. Usar como base para coberturas de tortas, pasteles, cup cakes, etc como una opción saludable. Como topings se pueden usar cáscaras de coco horneadas, chispitas de chocolate, nueces, macambo etc.   APORTE NUTRICIONAL. [...]

Tostadas para el desayuno

2018-08-29T09:51:53-05:0029 August, 18|

Tostadas francesas divertida INGREDIENTES (rinde 6 porciones) 6 rodajas de pan sanduchero 2 huevos ½ taza de leche evaporada 1 cucharada de canela   PREPARACIÓN Para darle formas divertidas al pan usa moldes de cortapastas o moldes de galletas, colócalo sobre el pan, córtalo dejándolo en la forma del molde. En un recipiente grande coloca los huevos, la leche evaporada, la canela en polvo y bate bien hasta incorporara los [...]

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