INGREDIENTES 5 Platanos grandes pintones. Firmes, pero ni muy maduros ni muy verdes. 1 cucharada de aceite de maíz 1 cebolla blanca, picada finamente 3 dientes de ajo, machacados Adobo al gusto 1/2 kilo de carne molida (pulpa negra) con poca grasa 1 lata pequeña de puré de tomate 1/2 cucharadita de albahaca, orégano y 1 hoja de laurel 1/4 de taza de vino rojo   BECHAMEL 1/2 kilo de [...]