Esta deliciosa y saludable receta de nuggets de pollo toma aproximadamente 30 minutos de principio a fin y utiliza ingredientes simples como pan rallado, panko y, pechuga de pollo. Sirves con mostaza y miel, kétchup o su salsa BBQ favorita. Aceptado por niños y adultos.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos del porte de un nugget
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de pimentón
• 2 ½ cucharaditas de aceite de oliva
• ½ taza de pan rallado
• ½ taza de pan rallado panko
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Instrucciones:

1. Precalientas el horno a 425 ° F. Con una servilleta cubrir la bandeja para hornear con aceite de oliva.
2. Poner el aceite de oliva en un tazón. En otro tazón el pan rallado, el panko y el queso parmesano.
3. Sazona el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón, luego colócalo en el tazón con el aceite de oliva y mezcla bien para que el aceite de oliva cubra uniformemente todo el pollo.
4. Poner algunos trozos de pollo a la vez en la mezcla del pan rallado hasta cubrirlos, luego colócalos en la bandeja para hornear.
5. Lleva al horno de 8 a 10 minutos. Dar la vuelta y cocinar por otros 4 a 5 minutos o hasta que estén bien cocidos.