INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 hongos portobellos grandes. 1/2 de taza de harina de quinua 1 huevo Sal marina al gusto 1 pizca de cúrcuma. 3 cucharadas de agua 4 cucharadas de pasta de tomate (casera) 10 hojas de albahaca 4 láminas de queso. PROCEDIMIENTO No lavar los hongos, solo limpiarlos con una servilleta, En un recipiente mezclar la harina de quinua, con el huevo, la sal marina, cúrcuma y [...]