Pho de fideos vietnamita con carne
El pho de fideos vietnamita con carne es una sopa fácil de enamorarse. Esos fideos masticables, ese caldo sabroso, las tiernas rebanadas de carne ... todas esas guarniciones crujientes, ¡¡picantes y de hierbas que podemos echar encima!! En una tarde fría, después de un duro día de trabajo, o cuando estamos enfermos, un plato de pho bien caliente es difícil de superar. INGREDIENTES (PARA 4) Para el caldo rápido: 2 cebollas amarillas grandes 1 pedazo de jengibre fresco mediano 2 palitos enteros de [...]