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15 02, 2017

¿La Biblia al servicio de la Ciencia?

2019-09-09T00:14:03-05:0015 febrero, 17|

El traductor de Google y otras tecnologías para lenguajes han permanecido reservados durante mucho tiempo para los hablantes del inglés u otras lenguas mayoritarias.
Esto podría cambiar porque lingüistas de la Universidad de Copenhague -Dinamarca han producido tecnología del lenguaje que funciona, al mismo tiempo, para 100 idiomas pequeños y grandes. Para desarrollar un traductor confiable, se han basado en dos fuentes muy diferentes: versículos bíblicos y artículos de Wikipedia.
“La Biblia ha sido traducida a más de 1.500 idiomas, incluso la mayoría de los más exóticos y pequeños, y las traducciones son muy pulidas, lo que significa que podemos hacer modelos informáticos adecuados con sólo doscientas páginas de texto bíblico”, dicen los especialistas.
La enciclopedia en línea hecha por usuarios Wikipedia también ha demostrado ser una fuente muy útil para los investigadores, que utilizan sus textos para desarrollar recursos lingüísticos y traductores más eficientes.
Pero la utilidad de la palabra de Dios no sólo está en lo puramente estilístico o gramatical, sino fundamentalmente para enseñar, redargüir, corregir y para instruir en justicia a fin de que el hombre de Dios sea perfecto, enteramente preparado para toda buena obra.
la Biblia no un mero libro de historia, ni un texto de psicología, o una publicación científica, o un libro impecablemente escrito. La Biblia es una carta amorosa de Dios, la descripción que él nos da acerca de quién es, de lo que él desea y cuáles son sus planes y propósitos para cada uno de nosotros.
El componente más significativo de este libro es la historia de nuestra separación de Dios a causa del pecado, y la provisión de él para nuestra restauración y comunión, a través del sacrificio de su hijo Jesucristo en la cruz.

15 02, 2017

Barra energética para loncheras

2017-02-15T10:00:17-05:0015 febrero, 17|

INGREDIENTES (para 4 barras)
• ½ taza de harina de coco
• ¼ de taza de avena en hojuela
• ¼ de taza de amaranto reventado
• 2 cucharadas de ajonjolí
• 1 maracuyá
• 4 cucharadas de azúcar de coco
• 1 pizca de esencia de vainilla
• 1 pizca de canela en polvo
• 1 cucharada de ghee o mantequilla clarificada

PROCEDIMIENTO
En un recipiente mezclar, la avena en hojuela, la harina de coco, el amaranto reventado, el ajonjolí, el maracuyá con semilla, la esencia de vainilla, la canela en polvo, y el ghee.
Luego realizar una masa compacta y hacer porciones en barritas y envolver presionando con papel encerado.
Hornear a 180 grados centígrados por 25 minutos, Dejar enfriar y almacenar.
Son ideales para la lonchera de tu niño.

APORTE NUTRICIONAL
La harina de coco es uno de los mejores ingredientes al momento de hacer postres y constituye una de las mejores fuentes de energía para el cuerpo, es ideal para intolerantes al gluten, celiacos, o simplemente para dejar de depender del trigo transgénico. No produce reacciones alérgicas en niños. Contiene 19 % de concentración de proteínas, es ideal para deportistas o niños. Ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico y posee compuestos antimicrobianos y antibacterianos.
Este tipo de barras energéticas son ideales para bajar de peso, pues al ser altas en fibra alimentaria, dan saciedad en forma más efectiva, aun cuando su aporte calórico es significativo, se considera energía de larga duración para nuestro organismo.
Según la Hitotsubashi University del Japón se ha generado muchos mitos sin estudios nutricionales serios, diciendo que la harina de coco es muy alta en calorías, que posee exceso de grasas saturadas etc., sin embargo, Japón consume a la harina de coco como uno de entre muchos alimentos funcionales o FOSHU más prodigiosos.

Por:
Nombre: Nutri Chef Rubén Mosquera
Empresa: Nutrichefsitos / Escuela de cocina y nutrición
Facebook-yotube: Nutrichefsitos
Teléfono: 023280502 y Whatsapp: 0999804380

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