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28 03, 2018

Reparando nuestras vidas rotas

2019-07-07T04:56:31-05:0028 marzo, 18|

El mundo está quebrado.  Las noticias en radio, televisión, medios impresos y redes sociales nos lo recuerdan constantemente:

  • Tiroteos en escuelas
  • Terrorismo
  • Genocidio que ha matado cerca de un millón de personas
  • Terremotos, bombardeos, corrupción institucionalizada en muchos países

Todas estas son evidencias de un mundo caído.  Las cosas no son como deberían.  Pero la realidad es que no solamente esto sucede “allá lejos”. La maldad, pecado, corrupción, está cerca de nosotros. En nuestras escuelas, hogares, mentes.  Mientras usted lee esto, podrá pensar en algo que tampoco está bien.

  • Problemas con sus padres
  • Situaciones difíciles con sus jefes, compañeros de trabajo
  • Adicciones, enfermedades, pérdidas…

La raíz de la maldad es nuestro rechazo a Dios.  No solamente el mundo está caído y quebrantado, sino también nuestra relación con Dios.  Estamos separados de Él.  Y aún si piensa que todo está bien en su vida, pueden existir cosas en lo profundo de su ser que están mal y usted lo sabe.

Pero hay buenas noticias… Jesús hizo algo para llevarnos de regreso al Padre.

Porque Cristo murió por los pecados una vez por todas, el justo por los injustos, a fin de llevarlos a ustedes a Dios”.  1 Pedro 3:18 (NVI).

¿Qué ha hecho Jesús para restaurar nuestras vidas rotas?

Jesús murió en la cruz. Él no merecía ese castigo. El «justo por los injustos» significa que Jesús, el inocente muere en el lugar de los culpables. Entonces su muerte por el pecado es una muerte para tomar la pena por nuestro pecado.

Imagine que está jugando un partido de fútbol y está exhausto. Ya no puede correr, patear ni mantenerse con el ritmo del juego. Lo mejor que puede hacer su entrenador es sacarlo y poner a uno de los suplentes en su lugar. Piernas frescas, capaces de patear y energía para el resto del juego. El sustituto toma su lugar y hace lo que usted no pudo hacer. Juega en su lugar.

Jesús toma su lugar y juega en su nombre. Él vivió la vida que usted y yo no pudimos vivir y pagó la pena que merecíamos.

Jesús vino a arreglar nuestro quebranto, a darnos una vida nueva.

28 03, 2018

HCJB Noticias Resumen (28 de marzo de 2018)

2018-03-28T09:42:07-05:0028 marzo, 18|

Presidente Moreno convoca al Consejo de Seguridad

La situación en la frontera norte no mejora. El Gobierno Nacional confirmó el secuestro de tres trabajadores de diario El Comercio en la parroquia Mataje, del cantón San Lorenzo, en Esmeraldas, en el límite con Colombia.

El 2019 se definirá el futuro de ocho partidos políticos

Ocho partidos y movimientos nacionales y 16 agrupaciones provinciales llegarán con ‘tarjeta amarilla’ a los comicios seccionales del 2019.

Tres temas del plan económico son claves

El Gobierno presentará su plan económico para los próximos tres años el próximo 2 de abril, informó este martes el ministro de Comercio, Pablo Campana.

Directora del Centro de Rehabilitación de Mujeres de Guayaquil fue asesinada

La tarde del martes, 27 de marzo del 2018, falleció la directora del Centro de Rehabilitación Social Femenino de Guayaquil, Gavis Moreno, tras recibir impactos de bala, informó la Secretaría de Comunicación (Secom).

Gobierno va ahora por un acuerdo con Estados Unidos

En el segundo semestre de este año, Ecuador y Estados Unidos iniciarían negociaciones para un acuerdo comercial, según manifestó ayer Pablo Campana, ministro de Comercio.

52 firmas ecuatorianas participarán en encuentro regional

El 9 y 10 de mayo próximo se llevará a cabo en Arequipa (Perú) el VII Encuentro Empresarial Andino, el evento más importante de los países miembros de la Comunidad Andina (CAN): Bolivia, Perú, Colombia y Ecuador.

Internacional

Alemania afirma que la extradición de Puigdemont podría ser denegada

La jueza que interrogó al expresidente observa contradicciones en la euroorden emitida por España, mientras el gobierno de Rajoy dice que el delito de Puigdemont atenta contra la Unión Europea.

Deportes

GolTV pagará a los clubes las cuotas de marzo y abril, como nuevo dueño de los derechos de TV

La empresa uruguaya GolTV se comprometió a cancelar, en el transcurso de la próxima semana, las cuotas correspondientes a marzo y abril, por los derechos de transmisión del campeonato ecuatoriano.

Fuentes: El Comercio, El Universo, El Telégrafo, Ecuavisa.

 

28 03, 2018

Entrevista a Soledad Vela, subsecretaria del Mies (28 de marzo de 2018)

2018-03-28T09:30:57-05:0028 marzo, 18|

Entrevista a Soledad Vela, subsecretaria del Ministerio de Inclusión Económica y Social  (Mies) y viceministra del Inclusión Social. La conversación se basó en la gestión de la entidad.

28 03, 2018

Fanesca

2019-07-22T02:45:12-05:0028 marzo, 18|

INGREDIENTES (12 a 15 personas)

  • 2 Libras de sambo tiernos cortado en cuadros medianos
  • 2 ½ libras de zapallo cortado en cuadros medianos
  • 1 ½ libras de arvejas tiernas
  • 2 libras de choclo tierno desgranado
  • 1 ½ libras de fréjol tierno pelado
  • 1 ½ libras de habas tiernas peladas
  • 1 libra de chochos pelados
  • 5 hojas de col picadas muy fino
  • ½ libra de maní tostado
  • 6 tallos de cebolla blanca picada
  • 2 libras de bacalao
  • 2 cabezas de ajo molido
  • 6 onzas de mantequilla
  • 2 cucharaditas de manteca roja o pasta de achiote
  • ¼ de crema de leche
  • 3 litros de leche
  • ½ queso fresco con sal
  • Sal, pimienta y comino al gusto

PREPARACIÓN

La noche anterior remojar el bacalao en agua para quitar el exceso de sal.

Cocinar todos los granos por separado.

Cocinar el sambo y el zapallo en poca agua y cuando esté suave proceder a licuar.

Cocinar el bacalao en un litro y medio de leche. Guardar esa leche para la preparación de la fanesca.

En una olla grande hacemos un refrito con la cebolla, el ajo molido, la mantequilla y la manteca roja. Cuando la cebolla esté cristalina añadimos el maní molido con un litro de leche y dejamos cocinar por 15 minutos, sin dejar de mecer.

Luego añadimos el puré de sambo y zapallo, la col picada y los demás granos, incluido el chocho. Añadimos la leche con la que se cocinó el bacalao y mecemos constantemente por 10 minutos para evitar que se queme. Añadir la crema de leche y el queso rallado a fuego lento y dejar hervir hasta que el queso se diluya.

Adornamos el plato de fanesca con 2 rodajas de huevo duro, tiras de pimiento rojo, empanadas en miniatura o maduro frito, trozos largos de queso y perejil.

Nota: Este plato no lleva agua, si la fanesca está muy espesa, aumentar más leche.

Tips:

  • Para pelar el fréjol tierno, hay que congelarlo y luego proceder a pelar.
  • Para evitar que los granos cocinados se dañen, hay que dejarlos enfriar sin taparlos.

Por: Zoilita Arroyo
Contactos: 240608/0983147433

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