1 06, 2022

Ensalada de papa estilo Americana

2022-06-01T10:37:11-05:001 junio, 22|

La ensalada de papa es una receta clásica por una buena razón. ¡Esta ensalada cremosa es fácil de preparar con anticipación y la convierte en el plato complementario de otras comidas!

8 porciones

Ingredientes:

  • 6 papas medianas
  • 3 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 tallos de apio, cortados en cubitos
  • 6 cebollas verdes, cortadas en cubitos
  • 5 huevos duros, pelados y cortados
  • 1 1/2 tazas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza amarilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de paprika

 

Instrucciones:

  1. Agrega las papas a una olla grande con agua fría y hierve. Reduce el fuego a medio hasta que hierva ligeramente y agrega 1 cucharadita de sal. Cocina durante 20-25 minutos o hasta que las papas se puedan perforar fácilmente con un tenedor o un cuchillo para pelar. Escurre y reserva hasta que se enfríe lo suficiente.
  2. Pela las cáscaras de las papas y córtalas en trozos cuadrados. Transfiere las papas calientes a un tazón grande para mezclar y espolvorear con el vinagre blanco. Mezcla las patatas con el vinagre y déjalas a un lado para que se enfríen, unos 15-20 minutos.
  3. Agrega el apio y las cebollas verdes a la mezcla de papas. Pica 4 de los huevos duros y añádelos a la mezcla de papas.
  4. En un tazón mediano, mezcla la mayonesa, mostaza amarilla y la sal y la pimienta. Incorpora a la mezcla de patatas y sazona con más sal y pimienta al gusto. Corta el último huevo en rodajas finas y colocar las rodajas encima de la ensalada. Espolvorea con paprika, si lo deseas. Enfría durante al menos 1 hora o toda la noche antes de servir.
1 06, 2022

Batidos de proteína hechos en casa: Deliciosos y efectivos si quieres ganar masa muscular

2022-05-30T12:54:29-05:001 junio, 22|

La proteína es uno de los ingredientes principales para aumentar masa muscular. Según sabemos, ayuda a mantener un equilibrio proteico, que compensa la degradación debida al esfuerzo del entrenamiento.

Batidos de proteína hechos en casa para ganar masa muscular

Prueba con estos batidos caseros de proteínas que puede hacer para aumentar masa muscular.

  • Batido de chocolate y plátano

Ingredientes:

-1 plátano maduro.

-2 cubitos de hielo (opcional).

-1 cucharada de cacao en polvo.

-1 cucharada de proteína en polvo.

-2 cucharadas de mantequilla de maní.

Puede usar como líquidos base: agua, leche de almendras, leche de vaca o yogur. De acuerdo con la elección que haga, el batido tendrá una mayor proporción calórica.

Procure no superar los 250 mililitros. Así se asegura que el resultado sea un auténtico batido que pueda disfrutar. Si desea, puede adornar la mezcla con virutas de chocolate amargo o una pizca de café instantáneo.

  • Batido de avena

-50 gramos de avena.

-1 cucharada de miel.

-1 cucharada de proteína de soja.

-1 cucharada de germen de trigo.

-1 cucharada de proteína en polvo (opcional).

-250 mililitros de leche (puede ser de vaca, almendras, coco o demás).

Vierta todos los ingredientes en la licuadora y mézclelos hasta alcanzar la textura ideal. Las proporciones indicadas harán que el batido quede un poco espeso.

De ser necesario, puede usar 20 o 30 mililitros extras de leche para lograr una mezcla más homogénea. En todo caso, depende de cómo prefiera la textura al momento de beber.

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