La marca del Café de Quito conquista a la capital

En la capital ecuatoriana se presentó el Café de Quito, un producto que se da en la reserva de biósfera del Chocó Andino, cosechado a más de 1.300 metros de altura donde se conjuga dos realidades: por un lado, ser una de las zonas más biodiversas del planeta y, por otro, la necesidad de cientos […]

El bolón un súper alimento que te brinda resistencia física

Un bolón no puede faltar en nuestra mesa. Este delicioso plato que se puede servir en el desayuno o en cualquier momento es elaborado con la masa del plátano verde que se cultiva en la costa ecuatoriana.   Su preparación es variada. Puede ir rellena de chicharrón o queso manaba. En el desayuno va acompañado […]

Inserción curricular en seguridad y prevención este nuevo año lectivo 2025-2026

Más de 1 millón 700 mil estudiantes y 99.000 docentes vuelven a reencontrarse este lunes en las aulas en el régimen Sierra y Amazonía, y con dos cambios dentro de la malla curricular para este período 2025-2026.  Uno de esos cambios es la educación para la Seguridad Integral y prevención que irá desde inicial hasta […]

El poder de las Mujeres Rurales está en sus manos y en el campo

La participación de las mujeres rurales en el progreso de la seguridad alimentaria es clave para un mejor desarrollo agrícola, igualdad de género y la erradicación de la pobreza, donde justamente las mujeres indígenas y afroecuatorianas enfrentan mayores tasas de pobreza.  De acuerdo a cifras oficiales del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) en 2024, […]