Menestra de mellocos
INGREDIENTES (4 personas) 1 taza de mellocos 4 cucharas de maní 1 cebolla larga 1 diente de ajo 2 tazas de leche 1 cucharadita de ghee (mantequilla clarificada y filtrada) 1 manojo de cilantro PROCEDIMIENTO Cocinar el melloco entero por 10 minutos, cortar luego de cocinados, así tendremos menos perdida de nutrientes. Mientras tanto […]