Matt Parker2020-10-21T09:06:28-05:0021 October, 20|
En Brasil comemos menestra de frijoles al menos una vez al día, a veces más. Un almuerzo típico consiste en arroz, frijoles, carne o pollo, y ensalada. Los frijoles son una buena fuente de hierro, calcio, ácido fólico y otras vitaminas B, proteínas y fibra. Su notable perfil nutricional también los convierte en uno de los alimentos más poderosos para combatir enfermedades. Además de eso, con un pequeño truco, puedes [...]
Radio HCJB2018-04-04T09:28:52-05:004 April, 18|
INGREDIENTES (4 personas) 1 taza de mellocos 4 cucharas de maní 1 cebolla larga 1 diente de ajo 2 tazas de leche 1 cucharadita de ghee (mantequilla clarificada y filtrada) 1 manojo de cilantro PROCEDIMIENTO Cocinar el melloco entero por 10 minutos, cortar luego de cocinados, así tendremos menos perdida de nutrientes. Mientras tanto en un sartén sofreír con un poco de ghee, la cebolla larga cortada en brunoise [...]
