OPCIÓN 1 – ROLLITOS DE JAMÓN DE PAVO

INGREDIENTES

• 1 Rodaja de jamón de pavo
• 1 tortilla integral para hacer burritos
• 1 cucharada de queso crema

 

PREPARACIÓN

En la tortilla untamos el queso crema. Cortamos en tiras largas el jamón de pavo y las colocamos en la tortilla y enrollamos la tortilla. Luego cortamos el rollo en varios pedazos.

 

OPCIÓN 2 – GALLETAS DE ARROZ REVENTADO

• 3 galletas de arroz reventado
• 3 cucharadas de queso mozzarella rallado
• 2 rodajas de jamón de pollo cortado en cuadrados

 

PREPARACIÓN

Sobre las galletas de arroz reventado colocamos el jamón y el queso rallado y está listo.

 

OPCIÓN 3 – PAN PITA RELLENO DE POLLO

• 2 cucharadas de pollo desmenuzado
• 1 cucharada de Humus

 

PREPARACIÓN

Cortamos el pan pita por la mitad e introducimos el pollo desmenuzado y el humus.

 

HUMUS DE GARBANZO

INGREDIENTES

• 1 taza de garbanzo cocinado
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 ajo molido
• Sal y pimienta al gusto

 

PREPARACIÓN

Licuamos el garbanzo con el aceite, el ajo, la sal y la pimienta hasta que quede con una consistencia cremosa.

 

Todas estas opciones las puedes acompañar con agua, jugo, frutas y verduras.

 

José Troya

 

Chef Corporativo de Nestlé Ecuador