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13 09, 2017

3 Pecados que podrias desconocer

2019-07-07T04:56:32-05:0013 septiembre, 17|

Hay mandamientos en la Biblia que son fáciles de comprender para obedecer (Ej: 10 Mandamientos). Pero a la vez hay muchas cosas en nuestra vida diaria que podemos estar haciendo y que no caemos en cuenta que son realmente malos, son pecado.

 

Descuido en salud

Es una ley comprobada de la vida y la culinaria que casi todo lo que es más delicioso, también es malo para la salud. Lo dulce, lo salado, lo frito, lo grasoso, lo chancroso. Pero no solo es malo lo que comemos, también la inactividad física, los excesos (ej: alcohol), frecuentar ambientes contaminados, etc. Hay muchas cosas en nuestro entorno que pueden afectar nuestra salud. y que podemos controlar.

Nuestro cuerpo, y más importantemente nuestra vida, son regalos de Dios. Somo «hechura suya» y Dios lo hizo todo bueno. El descuidar nuestro propio ser es igual que descuidar el resto de la creación de Dios. Somos llamados a cuidar de nuestros cuerpos pues son también el Templo de Dios (1 Cor 3:16-17) Y si nos excedemos con hamburguesas, o helados; si no nos preocupamos por tener un estilo de vida activo; si no nos preocupa nuestra salud; no importa cuán «espirituales» seamos, estamos actuando mal y estamos permitiendo pecado en nuestra vida.

Autosuficiencia e Individualismo

Tenemos una sociedad que cada vez nos impulsa más al individualismo. Esta influencia cultural nos lleva a pensar que «Si no necesito de nadie, estoy mejor sólo». Es verdad, no es bueno depender de otros para todo o para nuestra felicidad, pero es valioso poder contar con los demás en aspectos de nuestra vida.

Salomón nos dice en Eclesiastés que es mejor trabajar juntos (Ecl. 4:9-12) y Pablo exhorta a los Hebreos a no dejar de congregarse para animarse los unos a los otros a continuar en una buena vida (Heb. 10:23-25). Más aún vemos que en el jardín del Edén el deseo por la independencia de Dios llevó a la humanidad a pecar, y podríamos mencionar de igual manera el ejemplo de Lucifer al querer ser autosuficiente fuera de Dios.

Cuando nuestra sociedad nos lleva constantemente a depender únicamente de nosotros mismos. Dios nos lleva a depender de Él, y en ese ejemplo poder depender de otros para mejorar nuestra calidad de vida. Al fin y al cabo, fuimos creados para vivir en comunidad (familia) «no es bueno que el hombre esté solo.

Indiferencia

Hay un pequeño libro en el Nuevo Testamento que tiene buenas exhortaciones para los cristianos. Entre estas hay un pasaje que tiene implicaciones muy fuertes para cómo reaccionamos ante el mundo a nuestro alrededor.

Cada vez que alguien necesita ayuda y no me nace el deseo de ayudar llega a mi mente Santiago 4:17. «Y al que sabe hacer lo bueno, y no lo hace, le es pecado». No significa que debo dar todo mi dinero a la gente de la calle y pasar todo el tiempo de mi vida ayudando. El contexto habla de la jactancia y la actitud del corazón. Es una exhortación a mantener mi corazón sensible a los demás y ayudar en cuanto pueda. Si mi actitud es indiferente hacia los demás aún cuando puedo ser de bien, éso me es pecado.

 


 

Si sientes que has fallado en alguno de estos puntos no significa que vayas al infierno. Pero significa que vas por buen camino para poder re evaluar tu vida para cambiar de enfoque.

Si te gusto o quizás tienes alguna crítica espero tus comentarios en la parte de abajo.

13 09, 2017

Ciencia Ficción o Realidad

2019-09-09T00:13:19-05:0013 septiembre, 17|

Todavía conservo en mi mente el recuerdo de mi madre, en el cálido solar de nuestra casa, volcada sobre un viejo ejemplar de una de las tantas novelas del gran Julio Verne, este escritor que se hizo célebre gracias a sus novelas de aventuras y a la profunda influencia que dejó en el género de la ciencia ficción. Todo el mundo conoce o ha oído hablar de sus obras más famosas: Viaje al centro de la Tierra , Veinte mil leguas de viaje submarino o La vuelta al mundo en ochenta días.

Pero el mundo fantástico e imaginativo que Verne desplegó en su literatura no influyó solo en la ciencia ficción, lo hizo también en la realidad pues, gracias a su profundo interés por la ciencia, la exploración y las innovaciones tecnológicas, el autor consiguió generar un imaginario literario verosímil cuya capacidad de evocación ha llegado intacta hasta nuestros días.

Nuestros tiempos son mucho más grises y, sobre todo, desesperanzados: casi nadie cree que el futuro será mejor, y la supervivencia del día a día nos absorbe todas las energías e ilusiones.

La confianza en Dios y en su fidelidad, la fe en sus promesas son las que garantizan la realidad de este futuro y permiten por lo menos percibir sus maravillas. Fe, confianza, esperanza y amor son diferentes aspectos de una actitud espiritual completa y apropiada.

La esperanza cristiana no es un mundo fantástico e imaginativo, no es pasiva, es pasión por lo nuevo y camino eficaz del futuro. La palabra de Dios evoca un futuro cierto, no solamente desde el punto de vista puramente literario, sino desde la promesa de Dios. “Yo estaré con ustedes hasta el fin del mundo”.

13 09, 2017

Dulce de Chocho y Piña

2017-09-13T11:10:05-05:0013 septiembre, 17|

INGREDIENTES (4 PERSONAS)

  • 1 taza de chochos
  • 2 rodajas de piña
  • 4 sobres de estevia para hornear o azúcar de coco.
  • 2 pimientas dulces
  • 2 anís estrellados
  • 2 rajitas de canela.

PROCEDIMIENTO

En una olla, desinfectar los chochos cocinándolos en agua hirviendo por 5 minutos, luego de esto realizar choque térmico (pasarlos a agua fría). Reservar.

En un olla colocar 1 /4 taza de agua de infusión de la cáscara de piña, las especias,  la estevia o azúcar de coco y la piña cortada en cuadrados. Añadir 5 gotitas de  zumo de limón. Luego de  hervir por 5 minutos, bajar la llama y tapar hasta que espese un poco. Retirar las especias.

Cortar los chochos en batalla y añadir a la preparación anterior.  Obtendremos una preparación parecida a una mermelada.

CHOCHOS QUE SANAN.

El chocho es una leguminosa que hemos consumido desde tiempos ancestrales, lamentablemente poco a poco se ha desplazado del consumo continuo en el ecuatoriano, reemplazado por otros productos industrializados de bajo aporte nutricional.

Nuestros antepasados que tenían una dieta variada y natural no tenían problemas de deficiencia de calcio o huesos frágiles, y una de las razones principales era el calcio que continuamente consumían a través del chocho, y precisamente el calcio es el mineral más abundante. A diferencia de otras fuentes animales de calcio, este se sintetiza en nuestro cuerpo de forma directa.

La carga proteica también es alta, se debe considerar que la lisina presente en el  chocho, trabaja potencializando el calcio en el organismo, pues esa es su función, el mejorar la absorción de calcio, también tiene una función de formación de colágeno tan importante para nuestras articulaciones.

La lisina es un aminoácido esencial que requiere nuestro organismo para la formación de absolutamente todas la proteínas.

También es rico en minerales como el  Hierro, magnesio y Zinc que han sido parte de proyectos gubernamentales de varios países para erradicar la desnutrición.

 

Nutri Chef Rubén Mosquera

Director de Nutrichefsitos Escuela de cocina y nutrición

Facebook-youtube: Nutrichefsitos.

Whatsapp: 0999804380

Talleres, consultas, asesoramiento, productos.

13 09, 2017

HCJB Noticias Resumen (13 de septiembre 2017)

2017-09-13T08:27:05-05:0013 septiembre, 17|

Ecuador presenta plan para fomentar la lectura e impulsar el sector editorial

El Gobierno de Ecuador presentó el 12 de septiembre del 2017 un plan para fomentar la lectura entre la población, así como robustecer al sector editorial del país con la publicación de unas 200 obras en los próximos cuatro años, financiadas con fondos del Estado.

Proyecto Yachay tendrá nuevo enfoque

Los problemas están detectados: obras paralizadas desde hace dos años y falta de infraestructura para la universidad, mal manejo de créditos chinos.

Ahora el siguiente paso es redimensionar el plan en torno a la Ciudad del Conocimiento, en Urcuquí, Imbabura. Eso implica recuperar el proyecto que se inició operativamente en el 2014 y del que la U. Yachay Tech será el eje.

Presidente de Consejo de Judicatura deberá comparecer ante Comisión de Justicia de Asamblea

El presidente del Consejo de la Judicatura, Gustavo Jalkh, deberá comparecer la próxima semana a la Asamblea Nacional para explicar casos de supuesta influencia que incluyen sanciones a jueces por parte del Consejo de la Judicatura, anunció este martes 12 de septiembre de 2017 el presidente del Legislativo, José Serrano.

Ecuador busca inversiones en EE.UU., en nueva fase de relaciones

El ministro ecuatoriano de Comercio Exterior, Pablo Campana, se reunió este martes con su homólogo de Estados Unidos, Wilbur Ross, en un esfuerzo de reacercamiento a Washington para obtener un aumento de las inversiones directas estadounidenses.

Finanzas busca en el FLAR más de USD 600 millones

En el calendario del Ministerio de Finanzas, septiembre es uno de los meses que consume más recursos fiscales, al igual que marzo, junio y diciembre. En estos períodos el Gobierno debe hacer pagos de capital por diversas operaciones, por ejemplo, de deuda pública, dijo el ministro de Finanzas, Carlos de la Torre.

Ecuador incorpora avión destinado a tareas de control y vigilancia del espacio aéreo

Un avión Gulfstream Modelo G-1159 sería utilizado para labores de vigilancia y control del espacio aéreo de la Fuerza Aérea Ecuatoriana (FAE), informó el Ministerio de Defensa el martes 12 de septiembre de 2017, a través de un comunicado.

Internacional

Aerolineas reagendan vuelos por apertura de aeropuertos en Miami y el Caribe

Tras los destrozos que causó Irma en su paso por islas del Caribe y en la Florida, las aerolíneas con conexión en estos lugares informaron este martes sobre el proceso para reagendar los vuelos y continuar con su programación de salidas, dependiendo del estado operativo en que estén las terminales aéreas.

Deportes

La FEF despidió a Gustavo Quinteros; Jorge Célico asume el mando

La Federación Ecuatoriana de Fútbol (FEF) despidió a Gustavo Quinteros como entrenador de la Tricolor, esta noche del 12 de septiembre del 2017. Su cargo será ocupado por su compatriota argentino Jorge Célico.

Fuentes: El Comercio, El Universo, El Telégrafo, Ecuavisa.

 

13 09, 2017

Entrevista a Luis Galárraga, gerente de Comunicación de Quiport (13 de septiembre 2017)

2017-09-13T08:26:44-05:0013 septiembre, 17|

Entrevista a Luis Galárraga, gerente de Comunicación de la Corporación Quiport. La conversación se basó en el trofeo, Aeropuerto Líder de Sudamérica,  que ganó el aeropuerto Internacional Mariscal Sucre.

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